都内プチ遠征〜( ^_^)/~~~

うんまいトリパイタンニボシをらぁめん小池でいただいた後にこちら～

こちらも高評価連発なんで以前より気になっておりました。
電車を乗り継ぎ駅からそこそこ歩いて到着です。
少し通り過ぎちゃったり・・・ﾗｼﾞﾊﾞﾝﾀﾞﾘw　ﾌﾙｯ…

お店に入ると少し薄暗い感じです・・・
先客2人。後客1人。店主1人での切盛りです。

ちょっとお疲れ気味の店主はため息交じりに作業をこなしております。なんか辛そう・・・
どこか体の調子が悪いのかしら・・・

Ｌ字カウンター角に座り口頭にて表記をお願いします。
カウンター奥にあるテレビを見ながら・・・（画像だけｗ　音はほとんど聞こえませんｗ）

発注から待つこと7分程で着ら～です。先ずはスープからいただきましょう。
熱めなシャバ系鶏醤油スープ。カエシ先行で後からジワ～ッとトリさんの旨味が感じられるようなスープ。
ん～なんだかバランスが微妙に感じてしまいますね。アブラもやや多げでトリの旨味を生かし切れてないというか・・・
個人的嗜好から少々ズレてしまいました・・・下ブレかなぁ...

麺は中細ストレートな茹で加減ヤワメ。チュルムニュ的な食感で麺肌は滑らかで喉越しはいいですね～
加水率やや高めでスープともいいフィーリングを奏でてます。小麦感はそれなりな感じ。

お肉は大判で厚みもかなりありますよ。少し炙っていて柔らかく肉肉しい旨味もあります。
ただ醤油感が強く濃い目な味付けな部分がありピンポイントショッパーｗ
メンマは薄切り不揃いでシナコリな食感な味付け薄でスープにも合っています
小松菜はシャキシャキな食感もよく軽い苦みも箸休めでいい感じです。
葱は2種類の切り口が清涼感を楽しませてくれます。海苔は麺に絡めて風味とともに味わいます。

何とか完食～スープは2/5残。
まぁ・・・この前の2食が濃厚系だったんでバカ舌だったかもしれません(◎_◎;)
一応、リセットしたつもり・・・連食作用を考慮してもあまりシックリとしなかった味わいかなぁ。
再訪時があれば1食目で確認したい。

ご馳走様でした。

追伸
都内プチ遠征もなんだかんだ楽しく終了です。電車移動で知らない街を目的のお店まで街並みを時折寄り道しながら歩く。
楽しくてヤメラレマセンｗ 次はいつ行けるかなぁ～