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2日に訪問。極太麺に野菜の盛りの噂で訪問。時間のかかる茹で時間、メニューに記載のとおり、13分はゆっくり待つ。麺400ｇに山盛りの野菜、トッピングもいろいろ。噂どおりのボリューム。平たい極太麺は見た目よりツルツルで、ウネウネ感は少ない。スープは濃厚な流行りのタイプ、こってりし過ぎの印象。野菜はシャキシャキ感あり、キャベツ率高いが芯多い。だんだんとスープもヌルくなり、食べ飽きてきたが、スープ割りまで完食。平たい極太麺、濃厚スープ、山盛り野菜と好きな要素ばかりで期待したが、バランスなのか、残念。工夫してるし丁寧なんだけど・・・進化の途上なのか？
けＮぢ
右京
Eスト
黒胡椒
銀盤
2日に訪問。
極太麺に野菜の盛りの噂で訪問。
時間のかかる茹で時間、
メニューに記載のとおり、13分はゆっくり待つ。
麺400ｇに山盛りの野菜、トッピングもいろいろ。
噂どおりのボリューム。
平たい極太麺は見た目よりツルツルで、
ウネウネ感は少ない。
スープは濃厚な流行りのタイプ、
こってりし過ぎの印象。
野菜はシャキシャキ感あり、キャベツ率高いが芯多い。
だんだんとスープもヌルくなり、食べ飽きてきたが、
スープ割りまで完食。
平たい極太麺、濃厚スープ、山盛り野菜と好きな要素ばかりで期待したが、
バランスなのか、残念。
工夫してるし丁寧なんだけど・・・
進化の途上なのか？