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「ワンタンメン」を注文。豚骨醤油+背脂でコッテリとしたスープは、獣臭もする塩分濃度の高い味。麺は、加水率の高い中太の縮れタイプ。具のワンタンは、皮が厚めで味がシッカリとついている。白ネギと、赤い(唐辛子)モヤシが、入れ放題なのは嬉しい。
Bassy
Jorge
わか様
汐留次郎
孤独のグルメ
jkw127
豚骨醤油+背脂でコッテリとしたスープは、獣臭もする塩分濃度の高い味。
麺は、加水率の高い中太の縮れタイプ。
具のワンタンは、皮が厚めで味がシッカリとついている。
白ネギと、赤い(唐辛子)モヤシが、入れ放題なのは嬉しい。