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今年は体調の事を考え、昨年よりペースを落として麺類備忘録を続行。二郎的なラーメンが食べたくなり、職場から近い、六本木の「めんや 参○伍」に訪問。三○五郎ラーメン(全増し)+ トッピング(味玉、ネギ、メンマ)+ 無料キムチで注文(合計:880円)。期待通りに、並々としたトッピングの量w 豪華な気分にさせてくれる……。スープは、豚骨ベースを中心としたスープであるが、豚骨臭は少ない。比較的スッキリとしている。普段から二郎を食べていると、まだ上品に感じる。麺はツルツルとした中太麺で食べ応えがある。トッピングのチャーシューは、柔らかいが相変わらず脂身の部分が多い。野菜は、もやしとキャベツで、シャキシャキの茹で加減。ニンニクは刻んであり、卓上のペーストとは異なる。追加トッピングした、メンマは、細いタイプで、箸休めに丁度良い。ネギは、青ネギで、二郎系には無いので新鮮だった。味玉は、至って普通。六本木界隈で、二郎系がどうしても食べたくなったら重宝したい店……。
二郎的なラーメンが食べたくなり、職場から近い、六本木の「めんや 参○伍」に訪問。
三○五郎ラーメン(全増し)
+ トッピング(味玉、ネギ、メンマ)
+ 無料キムチ
で注文(合計:880円)。
期待通りに、並々としたトッピングの量w 豪華な気分にさせてくれる……。
スープは、豚骨ベースを中心としたスープであるが、豚骨臭は少ない。
比較的スッキリとしている。普段から二郎を食べていると、まだ上品に感じる。
麺はツルツルとした中太麺で食べ応えがある。
トッピングのチャーシューは、柔らかいが相変わらず脂身の部分が多い。
野菜は、もやしとキャベツで、シャキシャキの茹で加減。
ニンニクは刻んであり、卓上のペーストとは異なる。
追加トッピングした、メンマは、細いタイプで、箸休めに丁度良い。
ネギは、青ネギで、二郎系には無いので新鮮だった。
味玉は、至って普通。
六本木界隈で、二郎系がどうしても食べたくなったら重宝したい店……。