新年あけましておめでとうございます。昨年はお世話になりました……。
今年は体調を考えながら食べて「生」きたいと思います。どうぞご贔屓に！

さて、今年の麺初めは、毎年恒例となった湯島天満宮へ行く前に
腹ごしらえということで、「えぞ菊」に向かったが、年始の休みだった……Orz

その為、代替案として近くの「味噌屋せいべえ本店」に訪問。
前職の時は、今は閉店してしまった新橋店に通っていた。

14時30分過ぎに入店したが、年始とあってか行列が出来ており、
食べ終わった時には、15時30分を過ぎていた…。

今回は、

辛ねぎ玉みそ + 野菜トッピング + 無料ライス

を注文。

野菜を増量したので、結構な盛り具合。

豚骨ベースの味噌は、甘いながらも、しょっぱいので、無料ライスは必須。
辛ねぎも入っているので、更にしょっぱくなる。

生卵を崩して混ぜると、中和されて食べやすくなる。

麺は中太タイプで、スープと合っているが、今日は混雑していた影響もあり、
提供までにスープを吸ってしまい、伸びてしまっていた……Orz

2015年の記念すべき1杯目としては、残念な展開になってしまった……。