Item: 麺屋二郎 逗子店
Rating: 87
Author: 尼茶(血圧やや良化^^;）

87点

今日は逗子に用事があり、近辺でお店を探しました。すると「麺屋二郎」がヒット。最初は「二郎系か？」と思いましたが、指宿本店の鹿児島系とのこと。行ってみました。

12時43分に外待ち６名に接続しました。13時に入店できました。カウンターにはギャバンのコショウ(白黒)、ラー油、醤油、おろしニンニクでした。

05分に着丼しました。トッピングは刻みネギ、もやし、バラチャーシュー３枚、味玉(サービス)でした。

麺は中細縮でした。やや茹で具合が柔らかめで、麺固めオーダーすれば良かったかもしれません。

スープは豚骨＋鶏ガラベースに焦がしニンニクで、焦がしニンニクの風味が良かったです。さほどジャンク感はしませんでした。

チャーシューは厚みもあり、味付け良くとろける脂身でgoodでした！

途中おろしニンニクを投入して味変。スープがしっかりと受け止めます。

15分に完飲完食しました。