コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんばんはー
結構な和を感じる感じですね
辛味が美味しさを引き立てるのが
とても良いですね
キング | 2014年10月26日 19:54ども～
辛いつけ麺を先日食べましたｗ
別のお店ですけど(^_^;)
はち ～減量中～ | 2014年10月27日 06:39おはようございまーす！
コチラは一度行きましたよ。
駐車場が分かりづらいンですよねぇ～ｗ
たく☆ | 2014年10月27日 08:39どもです
和風な豚魚、良いですね。
麺が美味そうです。
☠秋☠ | 2014年10月27日 10:47どもです〜。
ピリ辛豚魚なつけ汁もイイですね〜(*^｡^*)♪
機会あったら行ってみまーす♪
よっしーＲ | 2014年10月27日 11:11こんにちわ～
見た目は結構辛そうですねｗｗ
自分も和風な感じは好きですよーーー！
バスの運転手 | 2014年10月27日 16:27ご無沙汰してます。
こちらのお店の前は良く通るんですけど
いつもスルーしちゃってるんですよねェ～
mac | 2014年10月27日 18:01キングさん、コメントありがとうございます
和風な味わいでしたね～。
屋号もなんとなく日本そば屋さんっぽいですしね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年10月28日 23:32はちさん、コメントありがとうございます
ついつい初訪問でも辛いのがあるとソレに行ってしまうんですよね(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年10月28日 23:41たく☆さん、コメントありがとうございます
確かにちょっと分かりづらかった、トップページに駐車場の写真が無かったら停められなかったですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年10月28日 23:47秋さん、コメントありがとうございます
きっと普通のつけ麺は大勝軒みたいな感じじゃないかなぁ、機会があれば食べ比べてみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年10月28日 23:49よっしーRさん、コメントありがとうございます
この辛味はラーメンや他のスープにも合いそう、卓上に置いて欲しいですな(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年10月28日 23:51バスの運転手さん、コメントありがとうございます
自分も最近はコッテリ系より和風系が美味しく感じるようになってきました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年10月28日 23:54Macさん、お久しぶりで～す♪
こじんまりとしていてRDBやってなかったら自分もラーメン屋と知らずにスルーしてたかも(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年10月28日 23:56
つけ麺の辛いやつを感じのいいお兄さんに口頭で注文し待つこと数分。
『辛みは増せますんで言って下さい』のひとことと共に着丼。
ではでは頂きま〜す！
まずは麺からひと口。
緩いウネリと活きのいい弾力のある中太麺。ほんのりと甘みがあって食感・風味共に喰わせる麺ですな。
次いでスープに潜らせてひと口。
豚の旨みに鰹魚介がふんだんに利いた王道豚骨魚介。僅かに酸味がありますがお酢単味の尖った酸味ではなくスープとマッチしたナチュラルな酸味。コレは鰹節由来？もしやトマトだったりして？
辛みは提供直前に大さじ一杯分投入されていました。メキシカンな焼き肉にまぶされているような唐辛子・胡椒・胡麻などの色鮮やかなスパイスミックス。豚と魚介の旨味を引き立てる爽やかなピリ辛風味。途中に追加投入して貰いましたがコレはデフォ分で充分だったかな(^_^;)
トロみがあって麺とのマッチングは上々。
具材は汁丼にブロックチャーシュー2個・メンマ、麺丼に白髪ネギ・糸唐辛子・貝割れ大根・海苔。
お肉は柔らか角煮状が2個。スープが良く染みこんでいてやわらか〜。
ネギ・貝割れはみずみずしさを演出。
スープ割りまで美味しく堪能。鰹魚介と僅かな酸味とでどこか『ざるそば』のおつゆを思わせる和風豚骨魚介スープでした。
ご馳走様でした！