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「鶏つけ麺」@ふく流らーめん 轍 本町本店の写真土曜日の晩御飯は友人と轍さんで今週より提供が始まった鶏つけ麺を頂きました!
轍さんらしい白い鶏白湯スープは適度な塩分濃度でうんまいですね〜!
POPに書かれていたほど濃厚ではなくスープ割はなかったのですが飲み干せる濃度でした!
麺は平打ち太麺でつけ汁に絡んでこれまた美味でした!が、ダルマ店主から「スープとの絡みに満足されてなく、細めの麺に変更するのでまた食べに来てください」との事!これだけ旨くても満足されてないんですね!
そして大好きなピンク色のレアチャが最高に美味しかったです!ご馳走様でした!

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