あかいら！
とある大学生のラーメン日記
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コメント
こんばんは〜。
ようこそわが地元へ。
うんうん、読んでみるとひばりの魅力がよく伝わってくるレビューです。
店主のあのすばやい動きは、いつ見てもすばらしいですよ！
スープの塩梅はいつもそんな感じですが、逆にここが私は標準になっているので
他に行くとちょっとしょっぱいと感じることがあります。
西は他にも美味しい二郎があるので機会がありましたら訪問してみて下さいね。
Killa Queens | 2008年4月8日 23:40こんばんは！
最近、Killa Queensさんの地元に出没中です。
本日もラーメン二郎 桜台駅前店へ伺って参りました。
明らかに城南、城東地区の二郎とは違いますね〜。
カネシが立っていないマイルド感がいい塩梅です。
西はまだまだありますので、楽しみです♪
あかいら！ | 2008年4月9日 23:07さん、こんばんは！
我々、東の二郎に慣れている（慣らされている？）者にとっては、
ラーメン二郎 桜台駅前店はカルチャーショックに近い衝撃を受ける事間違い無しです。
増してや、東の二郎を「濃い」と思われているさんにとっては
「これだ！」と、目を見開き、きっと、その後涙が頬を伝う事でしょう．．．
目に浮かぶようです。お会いした事ありませんが．．．（爆）
あかいら！ | 2008年4月17日 22:30こんばんわ〜
先日は、川二コメありがとうございましたぁ。
実は、本日、ひばりへ行ってまいりまして、
改めて諸兄の過去レビューを拝見しておりましたら
あっ♪さんのが出てきましたので、思わずコメしてしまいましたぁ。
＞そして何より素晴らしいのがこのスープ。程よい乳化具合で、カネシの立っていないスープは飲＞めます！ 普段、ラーメン二郎 神田神保町店で割とカラメのスープに慣らされている自分から＞すると、「本当に丁度良い塩梅のカラサはこれだ！」と改めて気付かされた感があります。スー＞プは少なめなので、
＝＞まさに、同感ですねぇ〜
特に、カネシの立っていないスープは飲めます！の下り。
仰られるとおりだと思います。
いやぁ〜旨かったっす。
今後もレビュー参考にさせていただきますねぇ〜
でわでわ！
YMK | 2008年10月21日 18:46
ちなみに１９時過ぎにラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店を訪問。待ちは３人だけで、ちょっと拍子抜けしていたのですが、あかいら！と言う間、５分後には１０人待ちの列になっておりました。雨も強くなって来たと言うのに皆さんお好きですねぇ。並ぶ阿呆に見る阿呆同じ阿呆なら食べなきゃ損損！
往年のパンチ佐藤の様なさわやかでキリっとした店主です。それにしてもコチラの店主は気持ちがイイですね。笑顔もイイ！気配りもイイ！手際もイイ！素晴らしいです。もちろん、他の二郎の店主が悪いと言う訳ではありません。皆、キチンと職人に徹している訳ですから、それはそれで何も言う事はございません。敬服に値します。そう言う意味では、他に類を見ない感じの店主です。
店員さんとの会話の中で、「他に出来る事がないからラーメン屋になったんだ！」みたいな戯れ事を言っておられましたが、イエイエそんな事はありません。きっちりサービス業をやられている辺り、なかなか真似の出来るものではありません。尊敬致します。納得したのは、「ラーメン屋が偉そうに高慢に能書き言っちゃあダメだよ！」とのくだり。どこかの店主に聞かせてやりたいものです．．．
本日は「ヤサイマシマシニンニクマシマシ」コールで行きましたが、あまりマシの神通力は効かないみたいですね。さほど盛りは増えませんでした．．． ただコチラのヤサイはキャベツの比率が高いです。その辺が他の二郎とは異なる所でしょうか。これだけシャキシャキキャベツの二郎を頂いたのは初めてです。モヤシに慣らされているせいか、多少違和感を感じる程です。
そして何より素晴らしいのがこのスープ。程よい乳化具合で、カネシの立っていないスープは飲めます！ 普段、ラーメン二郎 神田神保町店で割とカラメのスープに慣らされている自分からすると、「本当に丁度良い塩梅のカラサはこれだ！」と改めて気付かされた感があります。スープは少なめなので、ヤサイ、麺、スープを交互に頂いて行くと、スープも含めて丁度完食と言う感じです。ブタは、なんか本日は随分入っておりました。丁度切れ端部分が入っていたので、小豚ほどのブタが入っておりました。なんかゴチです。
これまで食べた二郎の中で個人的にはトップランクです。デフォルトの盛りは今ひとつかも知れませんが、それを補うには余る程の店主の対応の良さがあります。どなたかのレビューにもありましたが、都心より西東京エリアの二郎の方が色々とレベルが高いんですかねぇ．．． これから徐々に制覇して行きたいと思います。ご馳走様でした♪