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80点
濃厚海老雲呑麺[ラーメン/豚骨魚介]
広州市場 西新宿店（東京都新宿区）ふなっしーの恋人

「濃厚海老雲呑麺」@広州市場 西新宿店の写真2回目の来訪

前回迷った海老雲呑をトライ

スープは鶏白湯というレポートもありますが

自分にはよくわかりません

豚骨魚介のような味です

海老雲呑はプリプリッとしていて

生姜汁につけて食べると最高です

スープとの相性はわるくありませんが

ベストではない感じです

塩系の方が合うかもしれません

麺はよくある中華料理屋さんの麺ではなく

ラーメン屋さんの麺でハイクオリティ

ここは雰囲気がいいですね

また来ます

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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