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コメント
おはようございます。
また、横浜ですか。いいですね。
なるほど担担麺といえど、ゴマペーストが使われていないタイプのものですかね。
日本式の担担麺ですね。
他のメニューを見てもかなりトレンドを追いかけているお店のようですね。
ブームが去った時にどうなるかが見ものですね。
scirocco（実況中継風） | 2014年10月20日 08:51おはようございます。
こちらの担担麺 勝浦の担担麺みたいな感じですかね。
普通の担担麺とはちょっと違うよう感じですね。
横浜仕様ですか？
mocopapa | 2014年10月20日 09:13scirocco さん、おはようございます！
そうですね！ゴマペーストは使われていないです。 私は担担麺専門店に行った事がないのであまり詳しくないですが、日本式だと思います。(^.^)(笑)
Hiroshi | 2014年10月20日 10:01mocopapaさん、おはようございます！
勝浦のを知らないんですが、普通のゴマペーストを使ったものとは違います！
横浜仕様ではないと思います(笑) (^.^) 多分、色々な地域でもあると思います(^.^)
Hiroshi | 2014年10月20日 10:04こんにちは！
こういう定番的なのもいいですよね～。
カレー坦々麺が気になります。(*^^*)
NORTH | 2014年10月20日 10:25northさん、こんにちは！
そうですね！ ゴマペーストを使ってないものは初めて食べましたが、美味しかったです。(^.^)
カレーも行っちゃいますよ～～～(笑)
Hiroshi | 2014年10月20日 12:20こんにちは。
ニュータンタンメンのようなルックスですね。
ニュータンタン系はまだ食べたことないんで興味深々です。
カレー担々麺のレポも期待してます。
kamepi- | 2014年10月20日 12:33kamepi-さん、こんにちは！
私も、皆さんご存知のニュータンタン系に行った事が無いんですよ！ (T_T)
なので、これが初食って感じですね！
でも、私もなかなか好みですね＾－＾
カレータンタンメンも行っちゃいます！(笑)
Hiroshi | 2014年10月20日 14:16あれ～
台湾まぜまぜ にしなかったの？
結構イケますよ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年10月20日 15:30塩ニボ様、こんにちは！
初訪だったので、こちらにしました。 次はカレータンタンいってみて、それから台湾あったらいっちゃいます！(^.^)
Hiroshi | 2014年10月20日 15:56こんにちは。
店名がカレータンタンメンだったので、てっきりカレー系のレビューかと思ったんですが、ノーマルのタンタンだったんですね！こちらのお店では、デフォはあくまで普通のタンタンメンということになるんですかね？
poti | 2014年10月20日 16:48potiさん、こんばんは！
どうなんでしょうね～～～ 店名が元祖カレータンタン麺ですから、デフォは、、、。(^^ゞ
悩みますね！
Hiroshi | 2014年10月20日 17:52こんばんは。
私は近々上大岡でタンタンデビューしようと思ってます。^_^
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月20日 18:20madaさん、こんばんは！
私は近々、伊勢佐木町で地球デビューしたいです！（笑）
Hiroshi | 2014年10月20日 19:01毎度～
こいつは凄い!!ｗ
アカンな～同好会 | 2014年10月20日 22:31こんばんは。
こちらのはやや大人しめの丁寧なニュータンタン系ですね。
機会があったら東神奈川や根岸のイソゲンを
食べてみてください。川崎、横浜のソウルフードです(笑)
うが | 2014年10月20日 22:36アカン様、こんばんは！
凄い奴ですわ！ (*^。^*)
Hiroshi | 2014年10月20日 22:45ugaさん、こんばんは！
そうなんですね！！ 私はニュータンタンというお店に行った事がないので、ヨコベーさんのレビューが気になってたんです！ イソゲンですね！ ソウルフードなら食べないと！！(^^)v
Hiroshi | 2014年10月20日 22:49
注文は【特製タンタンメン 中盛り】 辛さは、初訪だったので中辛でお願いしました。
店内は平日の夜ですが、結構繁盛している感じがしますね！お客さんの出入りが激しいです。
まだ配膳されていないお客さんが居たので、およそ7－8分で着丼。
☆全体像 http://photozou.jp/photo/show/3131792/212892653
【スープ】挽肉、溶き卵、ニラなどが入った担々スープ。
鶏主体動物系ベースのスープにラー油と唐辛子等辛味成分を加えた定番の担々味。
粘度は強くないサラッとした感じで、刻みニンニクの風味も結構感じますね～。（ニンニク無しもリクエスト出来たような気がしました）
中辛指定しましたが、個人的にはほとんど辛くなく、唐辛子の風味はしますがもっと辛目にすれば良かった、、、。
でも、ベースのスープの旨みもしっかり出ているので、辛いだけではなく美味しくいただけました。
【麺】中太麺ストレートタイプ。中加水な感じで、茹で加減ちょうど良い位でツルッとした食感で坦々スープに良く合っていますね！
【具】溶き卵、挽肉、ニラ、ニンニク。
多目な溶き卵と挽肉が坦々スープと絡むととても美味しいですね！
ニラの量はもっと多い方が好みかも。今度は増しにしてみようかな？(^^)
【感想】個人的には、担々麺専門店にはまだ行ったことがなく、こちらが初めてのお店となりましたが、こういう感じの担々麺は結構好みですねーー！ (^_^)
ただ辛いだけでなく、スープとしての旨みもしっかりしてるし、麺や具材、トータル的にもバランス良く美味しかったです！
欲を言えば、中辛は物足りなかったので次回は大辛以上で食べてみたいです！
それと、残ったスープに追い飯をしたいなーー！（＾∇＾）
ご馳走様でした！ 次はカレータンタン麺だ！