Item: 麺処 あじ家 鷹殿店
Rating: 50
Author: 宇治家

50点

宇治家

魚介ダシはそこそこ効いていたけど、相対的に動物系のエキスは控え目。醤油の辛さがシャープに舌を突き刺します。麺は硬めの細ストレート。スープをよく引き上げ、
辛さを強調します。小ちゃな桜エビが数匹乗るけど、彩りとしては良かった。

2014年10月18日 21:16投稿（2014年10月18日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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