博多ラーメン とんこつ家の他のレビュー
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コメント
おはようございます。
老舗名店ですね。
九州系は滅多に食べませんが、バリカタが私も好みです。
この時間に営業しているお店は大事ですね~
お腹へりへりで夜遅めのラーメン染みるでしょうね
今の私には絶対禁止なのですが(涙)
うまこ | 2014年10月29日 08:34おはようございます!
こちらの「まる」は自分も好きですね~
ニンニクは入れずに完全デフォでいただいています(^o^)
店の名はライフ | 2014年10月29日 08:52こんにちは。
こちらしばらく伺っていないです。
あの広い店内の雑多な雰囲気好きです。
glucose | 2014年10月29日 09:15どもです。
濃厚豚骨にニンニクは堪らんかったです。
博多豚骨にしてお高めですが、納得出来るお味ですね。
ピップ | 2014年10月29日 14:55こんばんは.
いいですね.しばらく食べてなかったので,久しぶりに豚骨注入しに行きたくなりました.
もちろんにんにくをクラッシュして.
Paul | 2014年10月29日 20:36こんばんは。
なかなか評価高めですね。
某店で替え玉チャレンジしてからしばらく経つので
そろそろ博多系も一杯くらいいきたいところです。
ももも | 2014年10月29日 22:17こんばんは。
バリカタですか、次は粉落としをw
こちらのお店、濃ゆ~いですよね。
|||||| | 2014年10月30日 20:25あらけんさん
食べ続けていると、固めの茹で加減が良いと感じますね!
うまこさん
この時間に営業してくれていて助かります♪
ストレスたまっちゃうから、食べちゃいましょ!
店の名はライフさん
まる良いですよね〜☆
ニンニクも良いですよ♪
glucoseさん
しばらく行ってないと、無性に食べたくなりませんか?
是非!
ピップさん
ちと高めですが、濃厚な味わいを求めて、定期的に行きたくなります♪
Paulさん
是非、豚骨汁を注入してくださいな♪
ニンニク汁も☆
もももさん
自分は替玉1回で充分です(笑)。
次回、何玉まで食えるかやってみようかな。
||||||さん
粉落とし未経験です。いつかは!
昔、某店で「生」って表記がありました。
tomokazu | 2014年10月31日 20:24
tomokazu
ポテトはしな々派

ラーメンマン(車椅子さん)

がっち





スープは、濃厚な豚骨スープです。濃厚な味わいですが、スープの粘度は、ほぼない感じです。濃厚な感じはしますけど、この日は比較的、ライトな感じだったかなぁ〜。まあ、それでも充分な濃さと美味さですけどね〜☆
具材は、チャーシュー、キクラゲ、ネギ、万能ネギ、海苔です。バラチャーシューは、柔らかいですね〜☆キクラゲはコリコリ良い感じ〜!2種類のネギが、濃厚な豚骨スープに良く合っています。最初は、具材をほとんど食べないで麺を完食して、替玉を頼みます。2杯目は、卓上の紅生姜、高菜を!更には、着丼前に皮を剥いたニンニクを2片、絞り出して、食べ進めます♪仕事中のお昼には、ニンニクを搾れませんが、ニンニクと濃厚豚骨スープのコラボは良いですよ〜☆紅生姜も高菜も良いですね〜☆
麺は、ストレートの細麺です。バリカタコールですので、程よいボキボキ感と小麦の香りが良いですね〜!自分にはバリカタ位が調度良いですね〜♪久々に来ましたが、良いですね〜。