具：シナチク・ネギ　麺の上にチャーシュー・ワンタン
スープ：豚骨魚介系の粘度３
麺：中太ほぼストレート麺　モチモチ

夕方4時頃で時間があったので訪問。前客1名。

メニューで迷ったけれど、お昼も食べたし時間的に中途半端だったので、ノーマルなつけ麺で普通盛を選択。中盛まで無料ということであったけれど、普通盛でも200g位はあった感じです。

豚骨魚介系にありがちな粘度ドロドロのスープより若干サラサラ系。ただ塩分は少し濃そうです。若干の酢が入っている感じ。後で酢を入れてみて味に変化が少ないのでそう感じます。

麺は、モチモチ感があって、噛んだ感じの弾力性が嬉しいです。

ただ、具材がちょっとさみしいです。麺を覆うような2枚のチャーシューとワンタンが目を引いて、スープのネギの量から期待が持てたのですが、かき混ぜてみると細いシナチクとネギだけ。

完食感完飲で終了。野菜つけ麺とかワンタンつけ麺にしていたら量的に厳しかったでしょう。帰りながらのビールはなかなか腹に入っていきませんでした。

めったに高崎界隈での麺食の機会が少なく、今後も当分ないかもしれませんが、今回は満足でした。