レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2014/9/21(日)19:30頃初訪問 そこそこの客入り 後客1人本日も野球観戦後に味噌が無性に食べたくなったので、後楽園よりテクテクと店を探します。あれ?上野・御徒町まで来ちゃいました(*゚ー゚)>ふむ。さて、どうするかな~っと、おや?「えぞ菊」を発見!!そういえば、「えぞ菊」って高田馬場に行ったきり行ってないな~っと思ったので、久しぶりに訪問してみることに。今更ですが、高田馬場にあった本店は閉店してしまったようです(T△T)店内は、そこそこの客入りで、年配の客が多い様に感じられます。さて、こちらは券売機はなく、オーダー制の後会計となります。空いてるカウンター席に着席し、「味噌ラーメン(800円)」とトッピング「メンマ(100円)」をオーダーしました♪程なくして「味噌ラーメン」が来ましたよ~o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o…Σ(`д`ノ)ノメンマがたっぷり乗っていてこれには(ノ゚⊿゚)ノびっくり!でも嬉しい♪こちらは、「昭和43年の創業時と変わらず、トンコツをベースに3種の味噌と30種類のスパイスを投入し、コクのあるスープ」とのこと。でわ、メンマを避けてスープからズズッといただきま~す♪濃厚ではないものの、味噌のコクがでていて、しつこくなくあっさりとした味わいです。うむ。力強さはないけど、懐かしさを感じさせてくれる味噌ラーメンで美味しいです。生姜は入ってるのかな??もう少し生姜が入ってると全体的にスープが引き締まる気がしますね。続いて麺をズルズルっといただきます♪麺は、中細麺です。プリッとした食感で、この味噌スープとの相性も良く、味噌の風味を程よく持ち上げてくれる。ただ、もやしやメンマの存在感があまりにもありずぎて若干麺の存在感が弱く感じるのは否めないかな。最近の味噌は極太の印象が強い感じですが、この中細麺も良い感じです。具は、大量のメンマ、チャーシュー、もやし、わかめ、挽肉、という構成。チャーシューは、豚臭くパサつきがありちょっと苦手なタイプです。メンマは、かなりの量でメンマ好きにはおすすめしたい。そのまま食べると若干しょっぱめな味付けって感じるものの、スープに浸して食べると良い感じにスープとマッチして美味しい。コリコリっとした食感が良いアクセントになり、もやしのシャキシャキ感と合わさり良い感じです。わかめ、挽肉等は存在感が無くイマイチパッとしないかな。引き続き、麺とスープを交互に楽しみながら最後まで一気に食べ進めます。スープを少し残して完食!!濃厚の味噌が好みではありますが、これぞ昔ながらの味噌ラーメンだぞ!って感じで懐かしさ溢れる一杯で美味しかった。ただちょっと値段が高い感じがして、たまに行く感じですね。でも大量のメンマはかなり良かったです。満足できた一杯!ご馳走様でした(o_ _)o))
本日も野球観戦後に味噌が無性に食べたくなったので、後楽園よりテクテクと店を探します。
あれ?上野・御徒町まで来ちゃいました(*゚ー゚)>ふむ。さて、どうするかな~っと、おや?「えぞ菊」を発見!!
そういえば、「えぞ菊」って高田馬場に行ったきり行ってないな~っと思ったので、久しぶりに訪問してみることに。
今更ですが、高田馬場にあった本店は閉店してしまったようです(T△T)
店内は、そこそこの客入りで、年配の客が多い様に感じられます。
さて、こちらは券売機はなく、オーダー制の後会計となります。
空いてるカウンター席に着席し、「味噌ラーメン(800円)」とトッピング「メンマ(100円)」をオーダーしました♪
程なくして「味噌ラーメン」が来ましたよ~o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o…Σ(`д`ノ)ノメンマがたっぷり乗っていてこれには(ノ゚⊿゚)ノびっくり!でも嬉しい♪
こちらは、「昭和43年の創業時と変わらず、トンコツをベースに3種の味噌と30種類のスパイスを投入し、コクのあるスープ」とのこと。
でわ、メンマを避けてスープからズズッといただきま~す♪
濃厚ではないものの、味噌のコクがでていて、しつこくなくあっさりとした味わいです。
うむ。力強さはないけど、懐かしさを感じさせてくれる味噌ラーメンで美味しいです。
生姜は入ってるのかな??もう少し生姜が入ってると全体的にスープが引き締まる気がしますね。
続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、中細麺です。
プリッとした食感で、この味噌スープとの相性も良く、味噌の風味を程よく持ち上げてくれる。
ただ、もやしやメンマの存在感があまりにもありずぎて若干麺の存在感が弱く感じるのは否めないかな。
最近の味噌は極太の印象が強い感じですが、この中細麺も良い感じです。
具は、大量のメンマ、チャーシュー、もやし、わかめ、挽肉、という構成。
チャーシューは、豚臭くパサつきがありちょっと苦手なタイプです。
メンマは、かなりの量でメンマ好きにはおすすめしたい。
そのまま食べると若干しょっぱめな味付けって感じるものの、スープに浸して食べると良い感じにスープとマッチして美味しい。
コリコリっとした食感が良いアクセントになり、もやしのシャキシャキ感と合わさり良い感じです。
わかめ、挽肉等は存在感が無くイマイチパッとしないかな。
引き続き、麺とスープを交互に楽しみながら最後まで一気に食べ進めます。
スープを少し残して完食!!
濃厚の味噌が好みではありますが、これぞ昔ながらの味噌ラーメンだぞ!って感じで懐かしさ溢れる一杯で美味しかった。
ただちょっと値段が高い感じがして、たまに行く感じですね。でも大量のメンマはかなり良かったです。
満足できた一杯!ご馳走様でした(o_ _)o))