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コメント
おはようございます！
わたしも一度お邪魔したことがあります。
お店の雰囲気とか接客は本当に気持ちがいいですね。(o^^o)
カレーはスパイシーなのが好きなので、嗜好からは外れていましたが...
NORTH | 2014年10月28日 07:57こんにちは。
狼煙さんには足立区の二代目さんにお邪魔したことあります。
カレーは未食なんで食べてみたいと思ってるんですよね。
イイな～大宮本店。一度は行ってみたいもんですね。
あと、〆のライス鉄板ですよね。
ayashi | 2014年10月28日 08:22まいどー
狼煙はやはりレベルが高かったようですね、それにしてもカレーにはご飯が欲しくなる誘惑に勝つのは難しいですよねぇｗ
GJ | 2014年10月28日 08:32北さん、毎度です～
この手のマイルドで喜んでるお子ちゃま舌ですから…。
なんでこの系列ってイケメンスタッフが多いのかね～？
愛子さん、毎度です～
これで一応、全店行ったことになります。
次は綾瀬のカレーですかね～
ユーベさん、毎度です～
雰囲気からして、凛とするものがありましたよ。
さすが本店。
やっぱり飯でしょ♪
としくん | 2014年10月28日 08:42こんにちは。
突き抜けましたね。
私も足立区の狼煙さんしか行ったことないのですが、美味いですよね。
麺はたれがまぶしてあるかのようでやはりウマシング!。
glucose | 2014年10月28日 08:48どうもです^^
ｺﾁﾗも評判の良いお店ですよね～♪
是非行ってみたいお店です！
てか、カレーならたとえ一口でも
ライス食べないと心残りになるんですよねぇ(笑)
きくちゃん | 2014年10月28日 10:16こんちくわ～。
自分は、今は亡き幡ヶ谷で頂きました。
何食ったっけかな？
カレーではない記憶ｗ
富士山 | 2014年10月28日 10:51どもです。
こちら一度行きました。
かれまぜ狙いだったんですが、券売機にあらず．．
裏メニューと知らず、普通のまぜそばを食べてしまいました。
やっぱり、カレーが食べたいですね～。
ピップ | 2014年10月28日 12:20グルさん、毎度です～
綾瀬の鶏白湯も美味しいですよね。
こちらは雰囲気含めて、本店の貫禄が有りましたよ。
きくちゃんさん、毎度です～
私も最近滅多に行かない街ですが、思い切って。
麺を少し減らしても良いので、ミニライスをセットにして欲しい～
ピップさん、毎度です～
あっ！裏メニューでそんなのが有るんですか。
今度行ったら訊いてみましょうかね。
としくん | 2014年10月28日 13:21こんにちは。
先ず早開けしてくれると、
シャッタージョウレンとしてはそれだけでプラス3点はかますよね！
あと店員さんが明るくて気持ちいいとそれも3点！
やはりラーメンの旨さは総合力で決まりますよね。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月28日 14:04こんばんは。
こちらの、カレーは一度食べたいと思ってるんです。
優先度を上げてうかがいたいですね～
kamepi- | 2014年10月28日 20:45こんばんは、
こちらも行ってみたいのですよね。
自分は綾瀬した行ったことありません。
埼玉遠征したいなぁ。
ももも | 2014年10月28日 21:16こんばんは。
これですね、本店の＜かれつけ＞。
やっぱりお店によって違うのでしょうね。
突き抜け感がよく伝わってきます。
本店、行ってみたいです～。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年10月29日 02:07富士さん、毎度です～
危うく返コメ忘れるとこやった(^^;
そう言えば有りましたね～幡ヶ谷に。
行けない内に閉じましたが、あれはなんだったんでしょうか…？
としくん | 2014年10月29日 06:08マサさん、毎度です～
あはは(^o^) 御意！
3点はともかく。
Kamepi-さん、毎度です～
そもそもカレーはハズレが少ないメニューだと思いますが、
中でもこのカレーは別格だと感じました。
もももさん、毎度です～
貴殿が行ってないとは意外。
「埼玉遠征、5連でまだ余裕w」みたいなレポ、楽しみにしてます(笑)
毎度です～
こちらのカレーは辛さ控えめで、私には最高なんですが、
物足りない方もいらっしゃるかも。
まあ、素晴らしいお店ですよ。
としくん | 2014年10月29日 06:18どうも。
これメチャ食べたい1品です。
かれつけにチーズは鉄板ですよね～
また辛くないカレーってのが嬉しいです(^_^)
右京 | 2014年10月29日 14:15右京さん、毎度です～
でしょ。
きっと気に入ると思いますよ。
としくん | 2014年10月29日 15:36どうもです！
亀コメ失礼！
やっぱカレーにチーズですか～
間違いはないのでしょうけど…。
じゃい(停滞中) | 2014年11月11日 09:25じゃいさん、毎度です～
こちらのかれつけはマイルドなんで、
チーズ不要だったと思いますよ～
としくん | 2014年11月11日 09:50
[店内状況] 開店待ち7番目、後客多数
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] かれつけ＋とろけるチーズ
[価格] 800円＋100円
[味] 濃厚豚骨魚介/カレー
[麺] 太麺（200g）
[具] チャーシュー、ほぐし肉、メンマ、海苔、刻み玉ねぎ、鷹の爪、魚粉、とろけるチーズ
[別注文] 白めし（100円）
土浦でのイベントの限定提供数が30杯だと知り、方向転換でさいたまに向かいます。
RDBの情報を頼りに、運良く空いてた駐車場にピットイン。
そこから200mほども歩くと、開店待ちの人だかりが見えて来ます。
[お店の外観]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/212888127
[少し離れたところに契約駐車場]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/212888131
開店の20分ほど前に7番目に接続…と思ったら、10分もしないうちに暖簾がかかり早開け。
有難いです。
券売機で予定通りに「かれつけ」を、辛さに敏感なので、とろチ～を保険にポチ。
出来れば連食をと思ってるので、〆のライスは自重と決めてましたが、最後の最後に我慢出来ず…。
[券売機]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/212888134
提供まで15分ほど。
イケメンスタッフの気持ち良い対応や動きを見てると、あっと言う間に時が経過です。
白めしは少なめをお願い。
[全景]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/212888138
■ 麺
太麺ストレートで、僅かにうねり。
国産小麦のブレンドに全粒粉を配合した自家製麺とのこと。
ややしっかりめの茹で加減で、水〆、水切り共に申し分なし。
ジャストなコシとモッチリ感。
濃厚なカレーに浸けて食べるのがモッタイナイ位の小麦の風味。
これは美味しい。
麺量は200gとのこと。
[麺丼]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/212888245
■ つけ汁と具
当店ご自慢の濃厚豚魚をベースにしたカレーつけ汁。
元々かなりの粘度なつけ汁に、更にとろけるチーズを追加してるので、レンゲなど全く沈んでいかない
ドロンジョ仕様。
カレーは思ったほど辛くは有りません。
これなら私でも、辛さ回避のためのチーズは不要かも。
ベースの豚魚由来の旨味、コクはハンパなし。
魚介、魚粉による和出汁感も、はっきり感じ取ることが出来ます。
流石に評価が高いだけありますね･･･マジ旨です。
[つけ汁]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/212888252
チーズは部分的にネチョリと固まり、マイルドな味変効果をもたらします。
辛さ回避の目的からは外れましたが、追加して正解。
表面に浮かぶ魚粉も、和出汁感に貢献。
鷹の爪は私には不要･･･すぐに麺皿の隅に緊急避難（笑）
その他の具も全てつけ汁の中。
チャーシューはバラ肉使用で、トロットロな軟らかさ。
海苔の下にほぐし肉まで発見。
どちらもカレーが染みて旨い～
シニョコリ～なメンマが数本。
ザクザク食感と甘味が嬉しい刻み玉ねぎ、等々。
[チャーシュー他、具は全てつけ汁中に]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/212888260
■ 実食
濃厚豚魚、カレー、魚粉、チーズ。
更に玉ねぎの自然な甘味。
こんな要素が渾然一体となって、何ともいえない世界を創り上げてます。
とにかく美味しい。
麺を浸すたびに、汁がどんどん減っていくのが分かります。
たまにチョン浸けで、麺の美味しさ、爽やかさを楽しんだり。
[メチャ旨～！]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/212888262
麺を食べたら飯割り･･･と言うか、写真うつりも考慮してカレー丼に。
ほぐし肉とメンマを配し、残ったつけ汁をダラ～
腹パンになって行く自分を感じながら、それでも幸せ～
[〆のライス]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/212888265
■ 感想
美味しくて一心不乱に食べつくしました。
RDB2013年カレー部門1位の一品を堪能。
先日「中華そば 輝羅」でいただいた限定カレーにも感動しましたが、それを上回るように感じました。
美味しさもさることながら、スタッフの笑顔、声、対応の全てが気持ち良い。
綾瀬や越谷のお店は訪問済みでしたが、流石その総本山と思える素晴らしいお店です。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：早開け、麺、〆のライス
・減点ポイント：
またお邪魔しますね。
ご馳走様でした。
この後はもう無理っぽいです･･･。