広島イベントシリーズ。その10。

『中華そば〇 ぶつだん通りの店』にて一人でラーメンを食べた後、ホテルに帰り自分の部屋で風呂に入ってさあ、ＴＶを見ながらゆっくりと寝ようかと思っていたら、メールが入りこれから飲みに行きませんか？とのこと。

深夜2時くらい。最後の夜だからとオイラもそれに応じ、二人してブラブラとホテル周りの繁華街を回る。

すると割合目立つところに飲み屋っぽいのがあったので入ってみることに。

深夜2時過ぎにもかかわらず、店は満員。さすが繁華街。

で、店員さんにすぐ空くからとの事で数分待つとお客さんが出ていき、テーブル席が用意されていた。

店が狭く、お客さんの背中を擦りながら後ろを通りテーブル席に着く。

と、おでんがメインのようだが、飲み屋街だけに普通にラーメンも置いている。

さすがにおでんって感じではなく、またもやラーメンに。夜8時からラーメン3杯・・。

後、瓶ビールも頼み、注しつ注されつしながらラーメンを食べる。

テーブル席だが、お客さんもいっぱいでカウンターまで取りに行くことに。

せは、まずはスープから。

動物系スープはトンコツですね。それもかなり煮出したもので広島の割りには結構白濁している。

カエシは甘味が強めについている醤油味。どことなくすき焼きの割り下をイメージさせる。

香味油があるためにラーメンとしてのアイデンティティが存在する。

麺は中細縮れ麺。茹で加減は普通。絡みも悪くない。

具材。

チャーシュー、メンマ、もやし、ねぎ。

チャーシューはバラ。厚みがあってジューシーだが、スープに甘味が付いていてあまり好みの味ではなくなってしまっている。

もやしは繊維質で食べにくい。

メンマも同じく甘味が強め。繊維質でゴリゴリ。

スープ、トッピングともにあまり好みではなかった。

で、ラーメンを食べて翌日の最終日の為にホテルに戻ったのでした。