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70点
つけめん・特盛り[つけ麺/醤油]
麺処 古武士 新宿西口小滝橋通り店（東京都新宿区）飲水思源

なんと言いますか、無難な味です。
東池袋大勝軒の系列かインスパイアかはわかりませんが、甘酸っぱい醬油スープのように感じました。
麺は加水率高めで若干縮れており、薄めのスープと絡むと塩梅が丁度よい。
こちらのお店の売りはどうも濃厚系のようですので（笑）、次回はそちらを食してみます。
ごちそうさまでした。

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