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コメント
こんばんは～♪
珍しく味玉をオーダーしていないと思ったら、デフォで半玉乗っていたんですね♪これは嬉しくなります。
＞メンマは自家製で、これと鉄板焼きのニラレバをツマミにビールを飲むのが定番(^^♪
やはりここでオフ会をやりたいですね♪
人類兼麺類 | 2014年10月21日 22:22omuサンさん、こんばんは。
写真のぱっと見は普通のラーメンに見えたのですが、レビューを拝見するととっても美味しそうなのでＢＭさせていただきました！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2014年10月22日 00:48omuサンさん、こんにちは。
こちら、すっかりお気に入りになりましたねー。
これからの季節の訪問だと、もやしそばや味噌タンメン狙いが良さげです。
＞＊メンマは自家製で、これと鉄板焼きのニラレバをツマミにビールを飲むのが定番(^^♪
大和駅からもそれほど離れてないし、次回大和エリアでのオフは、ここもあり？
ぬこ＠横浜 | 2014年10月22日 06:29こんにちは！
大和市勤務で未訪ですｗｗ
＞これと鉄板焼きのニラレバ
これも良さそうです(^O^)／
eddie | 2014年10月22日 07:33人類兼麺類さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞珍しく味玉をオーダーしていないと思ったら、デフォで半玉乗っていたんですね♪これは嬉しくなります。
実は、メニューとしてはトッピングが無いんですヨ(^^;
＞やはりここでオフ会をやりたいですね♪
大和のオフ会ならココですね。取り仕切りますよ～ｗ
omuサン | 2014年10月22日 23:55尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞レビューを拝見するととっても美味しそうなのでＢＭさせていただきました！
変化球の無い普通のラーメンです。でもとても旨いです！
omuサン | 2014年10月22日 23:57
スープは、鶏ガラ豚骨に煮干しがホンノリ香るスッキリ系ですが、鶏油の甘みがコクを与えていてかなり美味しい♪
麺は中細のやや縮れ。加水率は中位、茹で加減は適度。クセの無い麺で、スープとの相性は良好。麺量はたしか150gなんで、一般的ですね。
チャーシューは、やや小ぶりな巻きバラが1枚。スープで温めると、脂身もトロトロで甘みがあって美味。
デフォで半玉のる味玉は、黄身にトロミを残した好みの半熟加減。味付けも程よく黄身まで染みていて、コチラもレベルが高いっ。あと半玉トッピングで追加できると嬉しいんですが、今度頼んでみようかな？
極太のメンマはクセの無い味付けで、ザックリとした食感。ほうれん草は新鮮なお浸し状態。細かく刻まれた薬味ネギが映えます(^^♪
半やきめしは、パラっとした仕上がりで、味付けは黒コショウが少し強めに効いてます。具は、刻んだチャーシュー、玉子、人参。添え物に福神漬けが乗るのは珍しいかな。量は正しく半チャーハンです。
久しぶりにラーメンを食べましたが、以前よりも美味しくなっている気がします。飲めて食べれる大和でお気に入りのお店。また来ます。御馳走様でした。
＊メンマは自家製で、これと鉄板焼きのニラレバをツマミにビールを飲むのが定番(^^♪