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初めての訪問です。特製ラーメンを注文しました。スープは豚骨ベースで匂いは結構ありますが、とてもクリーミーでマイルドな口当たり。魚粉が入っているので出汁感も良いです。麺は細麺ですが、このスープには合致していると思います。具は海苔ともやし、厚めのチャーシューが１枚と茎ワカメ。歯応えがあって良いですね。チャーシューはスープに潜らせて温めておくと、柔らかくホロリとほぐれます。スープは最後の方でちょっとしょっぱ目かな？と思いましたが、好みが分かれるところかと思います。全体的に美味しい！ですね。また再訪したいと思いました。
JUNTA123
はれれるや
さんちゃん
千年
なまえ
末端冷え性
特製ラーメンを注文しました。
スープは豚骨ベースで匂いは結構ありますが、とてもクリーミーでマイルドな口当たり。
魚粉が入っているので出汁感も良いです。
麺は細麺ですが、このスープには合致していると思います。
具は海苔ともやし、厚めのチャーシューが１枚と茎ワカメ。歯応えがあって良いですね。
チャーシューはスープに潜らせて温めておくと、柔らかくホロリとほぐれます。
スープは最後の方でちょっとしょっぱ目かな？と思いましたが、好みが分かれるところかと思います。
全体的に美味しい！ですね。
また再訪したいと思いました。