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KMです。
このメニューは長いこと食べてないです。
ちょっと違った味だった気がします。
今度は普通の醤油系を食べてみようかとも考えています。
ここでは濃厚味噌が気に入っていて、そればかりです。
麺がいいです。
KM | 2014年10月30日 11:03ご隠居、こんばんは コメありがとうございます。
この店に行く度に、味噌だよなぁと思いながら、
これか、和屋つけ麺を頼んでしまいます。
お店で食べていると、この好みは少数派かなと思ってしまいます。
しかし、麺はいいですね、登戸自家製麺ですかね。
極悪ではないですが。
それから、味噌の辛いのが出たらいいかもしれません。
この理先輩 | 2014年10月30日 21:50
この理先輩
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Kari
hori





朝寝坊した、5時20分(^^;
朝ランできんなと、雨か(^^;
アニメは一本見れた(^^;、何をやっているのか(^^;
かみさん遅いらしい、飲み会、私の10倍くらい行っている。
でも奴は酒メチャ弱い、私は飲めない。
なので、ラーくおうか。
遊園のダイエーあたりに用があった。
悠河はお客いなかったが、大桜は待ちが。
ダイエーから戻る気がなかったので、その先にあるのはこの店。
先客、ご夫婦でしょうか、ごはいらなかったかも。
厨房は店主さんひとり。
前回こいつの肉増しでないのを戴いた。
肉があったほうがと思い、肉増しにした。
特豚と。
5分ほどで出てきました。
器が少し小さく感じた、そんなことはないのだが。
麺は詰まっている感じ、刻んだ玉ねぎと海苔一枚。
それから、ローズの豚さんがなかなかの量。
麺は、太めだろうが、個人的には普通かな。
以前は熱くて食べづらかったが、そうでもない感じが。
それでも、熱い、汗はかかなかった。
詰まっているので、麺を引っ張り出します。
その前にお肉を戴きます。
こないだのうっとりするほどの豚さんではなかった。
かといってブレでもない。
軸になるしょっぱさをあまり感じなかった。
しょっぱくて、内蔵に来るのも困るが。
最初にやや熱くて、そのあと玉ねぎくらったから、
舌が、舌の感覚が弱ったかな。
軸の味が欲しくて、ラー油を入れたり、
豆板醤を入れたりしましたが。
豆板醤が良かったかな、でもそれじゃぁ味噌ラーメンだ。
せっかくこれを頼んだのに味わえなかった。
疲れていたのかもしれない。
それでも、麺の太さによる咀嚼感、ロース肉の質感を堪能した。
それから、玉ねぎが残った汁ももったいないと感じ、
飲み干した。
ごっさんと。