Item: いのうえ
Rating: 87
Author: ヨコべー

87点

お店のTwitterに「アゴ煮干し、優しいです！14食出来ました1キロ入ってますw」とのこと！
なので、ちょっとご無沙汰していたこちらをチャリッと訪問。

１２時半ごろお店にチャリッと到着すると、満席！！！　人気店舗ですね～
もう、限定はないかな？　と券売機を覗くと「限定Ｂ」に赤ランプはありません！　よっしゃ～！と食券を購入し、外に並んで待ちます。

店主と奥様に挨拶して、カウンター席に着席。自分の後にも続々と並んで、その後も外待ちが続きます。

スープは、アゴがメインで茶色く濁ってますね～！　エグミ・苦みもあり、塩分濃度が高いです。そのため、スープ量は少ないです。
麺は、いつものストレート細麺。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・玉ねぎ・味玉。

濃いですね～！　煮干し濃度と塩分と旨味が！！！　でも、このスープは好き嫌いが分かれる１杯ですね～　自分はこういうの好きなんでいいですが、普通に「ラーメンを！」って人が食べたら「ビックリ！」しちゃいますね～
具はどれもいい働きをしてますね！　スープはスイスイ飲んじゃうと無くなっちゃいました。
ただ、残念なのは大好きなメンマが小さいこと。人気店舗になるとメンマが追いつかないんですね。残念・・・
普通にお腹いっぱいですが、Twitterに載っていた「和え玉」も気になるな〜と言うことで。
「油そば風替え玉はできますか？」と尋ねると「はい！」とのこと。
お願いして、しばらく待ちました。

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2014年10月25日 14:46投稿（2014年10月25日更新） | コメント (12) | このお店へのレビュー： 62件

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どうもです！

近くだと行きやすくて良いですな～
裏山しか～

じゃい(停滞中) | 2014年10月25日 14:51

こんにちは〜♪

あっ、これメッチャタイプです〜
アゴ出汁で濁ったスープに玉ねぎはテンション上がります。
これに胡麻油を入れたら・・・合わなそうだな〜(・・;)
と言うわけで店主様、次回は胡麻油を準備してお待ちしていますとのことでしたが、お気持ちだけありがたく頂戴します♪

人類兼麺類 | 2014年10月25日 14:52

こんにちは！
＞このスープは好き嫌いが分かれる１杯ですね
これ！経験・・食べてみたいですね(^O^)／

eddie | 2014年10月25日 15:31

こんばんは～

アゴ煮干ですか～
美味しそうですね～
再訪したいです！

らーめんじじぃ | 2014年10月25日 17:46

こんばんは^_^
今日、ため撮りを一気見してたら食べ損ないしました(´Д` )
明日は行きたいです(´･Д･)」

アジアンテースト | 2014年10月25日 18:46

ヨコべーさん、こんにちは。

アゴ煮干しですか・・味が想像できません(^^;
イカ煮干しとか、鶏節とか、最近は色々な食材が増えてきましたね。

omuサン | 2014年10月25日 19:00

こんばんわ。
メンマも随分日によってサイズが違うんですね・・
和え玉はくり山風味な感じでしょうか。。

アンペ | 2014年10月25日 23:44

コメントをくれた皆さん　ありがとうございます！

じゃいさん　いいでしょ～！　でも、そちらも近くにいいお店があるじゃん！！

人類兼麺類さん　ゴマ油は必須でしょ！

eddieさん　ぜひ、お店のTwitterをチェックして下さいね～！

らーめんじじぃさん　今日はまた違う煮干しですよ～！！

アジアンテーストさん　そうですね！　ぜひ、今日の限定を！

omuサン　そうなんです！！　色々あって、宿題が多すぎ～！

アンペさん　そうだ！　和え玉もアップしますね。そちらで、どうぞ！