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越後上越白湯、混ぜそばみたいにねっとり麺に絡むスープ、米粉を溶かし円やかな仕上がり、塩味、100%天然塩「義の塩」を使ったバラチャーシュー、美しく日本三大夜桜をイメージした「塩漬け大根」など新潟上越渾身の一杯。
ヨオ
ホワイトファング
junjun
混ぜそばみたいにねっとり麺に絡むスープ、米粉を溶かし円やかな仕上がり、塩味、
100%天然塩「義の塩」を使ったバラチャーシュー、
美しく日本三大夜桜をイメージした「塩漬け大根」など新潟上越渾身の一杯。