久しぶりに成増の此方のラーメンが食べたくなり
お邪魔しました。

店に26日に行きましたが、店先で
30週記念との事でした。
すごいですね。

三年経つと7〜8割のお店が消えてしまうと
いう記事を目にしたことがあります。
本当にすごいことだと思います。

何時もはここのデフォルトのラーメンしか食べませんが
上記のお祭りで、メニュは一品のみです。

待ちは満席で6〜7名程、並んでおりました。

10分程度まちました。
店員さんとお客さんの他愛の無い話が聞こえます。
地域に定着しているお店なんですね。
よい雰囲気でした。

実際のラーメンについてですが
ラーメンには
煮込み芋
牛スジ
ローストビーフ？

締めにお粥がついてきます。

着丼後、まずはスープから
上品なテールスープそのままですね。
牛肉も美味しく、こだわりを強く感じます。

最後にお粥をスープにいれサラサラ
食べて完食です。


好みが別れるかと思われます。
知人はとても美味しと言っておりましたが
私は麺より粥の方があっているように感じました。

ラーメンたべに来たのに違う物を食べた気持ち
でした。

麺の量が普段より
少なめです。ちょっと値段設定も高いかな

通常メニュにもどったら行こうかな。