コメント
こんにちは。
遠くまで遠征お疲れ様でした。
なぜかみなさんこのお店ではこちらの一杯をいただいていますね。
鶏そぼろは残念でした。
私だったら蓮華でちまちますくうか、スープ完飲してしまいますよ。
glucose | 2014年10月28日 10:43こんにちは。
地元に根付き、早くも地域密着の名店になつているようですね。
食べに行きたい。
うまど~
普通、大木といえば凡人なんやけど、プロレスファンからすると金太郎らしいで~
知らね~www
アカンな~同好会 | 2014年10月28日 19:09どもです。
行ったときはこちらが売り切れで、豚清湯をいただきました。
美味しかったです。
こちらもちょっと高めだけど、満足されたようで。
しかし、大喜に通ってたとは!
大至と勘違いしましたw
ピップ | 2014年10月28日 20:59こんばんは.
これまたおいしそうですね.豚清湯というのもひかれます.
家族でちょっとドライブがてら行くのに良さそうです.近場に遊べるところがあればなお良いんですが...
Paul | 2014年10月28日 21:32こんばんは。
こちらもなかなかおいしそうですね。
先日県西へ行ったので、帰りに寄ればよかった。
失敗><
ももも | 2014年10月28日 21:51おー!
行かれましたね~
オイラも鶏ざんまい狙ってるんですが
昼の部~14時マデなんすよね~
早く海から上がらんと間に合わないんだよなぁ~~(苦笑)
後ほど追従しま~す♪
ももたろう | 2014年10月28日 23:19気になっていますけど、なかなか行けません。
どれを食べるか悩みそうです!
やっぱり、これかな♪
tomokazu | 2014年10月29日 04:36おはようございます。
行っちゃいましたね(笑)
場所が?凄いですよね~
小生は、次回醤油食べてみます(^-^)
あひる会長 | 2014年10月29日 07:36glucoseさん♪
修行元の鶏そばを召し上がった方は、鶏を選択なさるのではないでしょうか
スープ完飲は・・・控えめに~(笑)
あらけんさん♪
このあたりにこんなレベルのお店ができたのですから、
地元の方々にとって喜ばしいことでしょうね~♪
アカンなさん♪
あちきも知らにゃ~いwww
ピップさん♪
大喜さんはラオタという言葉ができる前から、ラーメンフリークが行く老舗でしたしね
大至さんは比較的新しい方かと~
Paulさん♪
近くに遊ぶところ・・・は、ないかも・・・果物狩りとかあるのかなぁ
のどかな田畑の中にあるお店です
もももさん♪
また県西にいらっしゃった時にでも!
私は小山と絡めて伺いましたよ
ももたろうさん♪
夜の部シャッターでは~?
おつまみメニューがあるので、夜は呑めるようでつお(運転手確保せんとw)
tomokazuさん♪
北関東道を利用しても一般道が結構長かったですねぇ
気合を入れて行ってみてください♪
あひる会長さん♪
県西は遠いですね~
北関東道が宇都宮にスライスしてしまうのが、このあたりにとっては痛そうです
うまこ | 2014年10月30日 08:47どうもです!
亀コメ失礼!
新店乙です!
これまたいいお店のようで。
これも食いにいきたくなっちゃう~
じゃい(停滞中) | 2014年11月16日 14:58じゃいさん♪
こちらのお店の先、小山あたりに名店がそろっていますので、
遠征にも向いていますよ
または、下妻・古河も!
うまこ | 2014年11月17日 11:47
うまこ
スロレプ
黄門チャマ

king-big
TJ





鶏好きな私が選んだのは、縦書きメニューの一番右にあったこちら
鶏ってこの「鶏ざんまい」だけなんですね~
他のメニューは豚清湯の汁そば、鶏白湯のつけ麺など
鶏の清湯、豚の清湯、鶏白湯の3本立てのようですね
注文をして調理がなされていてる様を眺めているうちに着丼です♪
多めの鶏油が浮いたスープをいただいてみます
ぶわっと感じる鶏の旨味
ふわりと上がる揮発性のような香りはカエシからくるものでしょうか?
それとも麺なのかな?
塩分はやや高め、カエシの醤油は角が立った強いものですが、スープの鶏の旨味が負けていません
麺はやや低加水な白い細ストレート麺
ザラパツまではいかない程度、固めの茹であがりでこの麺にはちょうどだと思います
麺量は150gくらいかと
賑やかな具材
鶏のモモチャーシューは火を通して醤油タレに漬けたもの 小ぶりですが2枚
青海苔衣で揚げられた鶏肉の磯辺揚げが2つ これは揚げ置きですね
鶏そぼろが大さじ1程度 スープに沈んでしまって味わえず~(泣)
半分の味玉は、黄身がとろ~りタイプ
薬味は白髪ネギ、少量の柚子皮
青菜はカイワレにしては茎が細く辛味がないような?
結局不明のまま・・・茹でたカイワレだったのかな?
可愛らしい小さな手まり麩が浮いています
特製のような具材を味わいながら完食♪
とても美味しい鶏スープでした
お店一番のおススメメニューでもあるようですが、この地域での950円はお高めかも?
豚清湯の汁そばのように具材をもっとシンプルにして、常連さんがオーダーしやすい価格で提供されれば、この美味しさをたくさんの方に味わっていただけるんじゃないかなぁ・・・
地元のお客さんで盛況でしたしね!
修行元である湯島天神下の大喜さんもよく通ったお店で鶏そばが好みでしたので、
今度は塩もいただいてみたい!そう思いました!
なかなか行けない場所ですが、また伺います♪