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「芳醇塩ラーメン 850円」@茨城大勝軒の写真10月28日(火)お昼に訪問。

出張途中、同僚がこちらで食べて行くと言うので..
改装された守谷SAは、とても綺麗で広いです。
こちらは、清湯の汁有りも二種類始まっておりました。
全体的に強気な値段設定..
他の飲食店も高めとか..

こちらのメニューをポチッとな。
食券を渡し、ブルブルをもらいます。
数分後にブルブルしたので、股間に当てながらラーメンを取りに行きます。
う~む..小振りな丼ですね。

それでは、スープから。
円やかな塩気に貝類の旨味が来て、鶏が下から現れてきます。
鼻腔に抜けていく香りもまずまず。
ただ、「芳醇」と言うほど深みや奥行きは無く、平面的なお味です。
普通に美味しいですね。
塩気はジャストで万人受けしそうです。
スープ量は少な目。
最後は汁無しみたいに..

麺は中加水程度の中細縮れ麺。
ボイルは固め。
もう少しボイルは長目でも..
スープの絡みは適度で、ボソムチモチな食感。
ノスタルジックな中華麺てな印象で嫌いじゃないですが..
味わいは普通です。
麺量は体感150g程度でしょうか。

具はチャーシュー、鶏団子、メンマ、水菜、ネギ、海苔、ナルトです。
煮豚タイプの肩ロースチャーシューは、油多目の薄味。
肉々しくてまずまず。
鶏団子はモサッとした食感でイマイチ。
メンマはコリコリ食感が大小5本。
水菜はあまり効かず..
ネギからは、エグミが感じられます。
このラーメンには不必要かと..
海苔は貝出汁との相性なのか、風味よく感じられます。
ナルトは彩りで。

あっという間に完食~。
サービスエリアで食べるラーメンにしては、美味しいと思います。
でも、お値段は高めに感じてしまいますね。
採点はCP-2でこちら。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
守谷SAよく使いますが…まだでした(^_^;)
他の誘惑の多いエリアかも?
850円だと 選択肢が…

あひる会長 | 2014年10月30日 00:31

こんばんは〜

おおっと お高めですね〜f^_^;)
見た目はいいんですけど、

NORTH | 2014年10月30日 00:32

こんばんは。
東京・四谷三丁目に「麺屋 大勝軒」というお店があり、
茨城本店の大勝軒の支店なのだそうです。
このSA店も、そこ系ですか?

おはようございます。
先日朝9時ころに守谷SAに寄ったので、こちらで朝ラーをと思ったら、11時開店で残念な思いをしました。

店の名はライフ | 2014年10月30日 06:19

おはようございます~

ビジュアルは綺麗な感じです。
確かにこの内容だとSAでなくとも高めに感じますね。
具材のクオリティーも低そうですし・・・

らーめんじじぃ | 2014年10月30日 06:44

毎度です~

大勝軒っぽくない清湯ですね~
お味はまあまあのようで。
因みに同僚の方もラヲタですか?

としくん | 2014年10月30日 08:06

どもですー。
清湯ですか。芳醇ではなく平面なのは仕方ないですかね・・・?

なんばさん | 2014年10月30日 08:46

おはようございます。
高めなのは股間ブルブルサービス料ですかね。

県南住みだと「守谷」は寄らないんですよね~

あらけん | 2014年10月30日 09:17

こんにちわ~

大勝軒さんでもこんなメニューがあるンですねぇ~。

なんかスッキリし過ぎてそうな感じですよ。。

たく☆(摂生中) | 2014年10月30日 09:24

う~ん。
やはりテナントではなく、お店でいただきたいですね!

うまこ | 2014年10月30日 09:45

サービスエリアの大勝軒とは、初めて聞きました、、
確かに場所代が転嫁されているのでしょうか、少々高めに感じますね、、
でも豚魚つけめんだけじゃなくて、このような清湯系もあればファミリーユースには
重宝しそうですね!

ひ~わん | 2014年10月30日 10:50

SAに大勝軒があるんだあ。
凄い時代になってきましたね!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月30日 10:53

SAのラーメンですかー。
わざわざ食べに行くとこは無いと思いますが、
いつ通った時には是非!

まるまる(°…°) | 2014年10月30日 10:57

どうも~
大勝軒ですか。
そういえば大勝軒のレポって少ないですよね~ピップさんは。
僕も言えないけど^^
今までの大勝軒とは違う構図ですね(笑)
それでも当たりなら・平面的な味わいとは残念ですね。

右京(終了) | 2014年10月30日 12:15

こんにちは。

私も守谷SAに大勝軒があるとは知りませんでした。
それにしても午前11時には閉店しているとは・・・。
いつ行ったらよいのやら。

glucose(また一時休止) | 2014年10月30日 12:22

見た目はウマソ・・・・

って、初の70点台以上???

 オレは・・・いかね~ ごめんね~

会津愛おし ぶるぢっちゃん | 2014年10月30日 16:55

こんにちは。
守谷改装終わったんですね〜850円はちょっとお高いけど、
SAでいただけるのは嬉しいかも。寄ったとき食べてみますね♪
ぶるぶるうける〜ww

あやちゃん | 2014年10月31日 10:08