なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューざるらあめん」@らぁめん ほりうち 本店の写真10月28日(火)、ランチで訪問です。

スープは醤油。
魚介が効いたスープはかなり塩辛い。一味由来の辛味もかなりのもの。
インパクトは無いものの、シンプルが故にたまに無性に食べたくなる味付け。

麺は平打ちの太麺。
かなりゆるめの茹で上がりも、かなりの高加水麺で、ずるずると啜うとのど越しがとても良いです。
主張はないものの、ボリュームも多く満足度が高いです。

トッピングは何といってもチャーシュー。
柔らかいなあ。
味付けも濃すぎず丁度良い塩梅。
大きな肉片が7、8枚とボリュームも十分。
最高です。

久しぶりに訪れましたが、一般的なラーメン屋と異なり、ラーメンの方が高い価格設定。
いつかチャーシューラーメン\1,300を食べてみたい。
ごちそうさまでした。

待ち行列:空席1割
訪問時刻:12:35
食始時刻:12:40

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。