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スープは、豚骨が前面に出てくる感じで、濃厚なコクだが油脂分も魚介風味も小気味良いです。ラーメンで食べれば美味いのだろうが、なんとなくつけ麺には向かない気がする。豚のしぐれ煮状のトッピングも向かない気がする。そして、独特なあの細麺、、、つけ麺には完全に合いませんよ。味的にも作り込みの完成度も高いのだろうが、正直つけ麺には、がっかりですよ、ネームバリュー等で期待しすぎて食べたせいもあるでしょうけど、こんな美味しくないつけ麺は無理して出す必要はないでしょう、ラーメンが美味いのならば、なおさらです。
doppel
ニッキ
takumix92
まー
かずたか
スープは、豚骨が前面に出てくる感じで、濃厚なコクだが油脂分も魚介風味も小気味良いです。ラーメンで食べれば美味いのだろうが、なんとなくつけ麺には向かない気がする。豚のしぐれ煮状のトッピングも向かない気がする。そして、独特なあの細麺、、、つけ麺には完全に合いませんよ。
味的にも作り込みの完成度も高いのだろうが、正直つけ麺には、がっかりですよ、ネームバリュー等で期待しすぎて食べたせいもあるでしょうけど、こんな美味しくないつけ麺は無理して出す必要はないでしょう、ラーメンが美味いのならば、なおさらです。