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スープは、鶏系のスープで、鴨油のインパクトを期待したが、あまり感じられない。麺は、中太平打麺具は、真ん中はピンク色の鴨チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、別皿に載った青ネギと白ねぎチャーシューは硬め。ネギは鴨との相性を考えるなら、定番ではあるがして芳ばしく焼いたほうがいいのでは?また、これで900円は高いかな。【採点結果】スープ:13/20麺:15/20具:13/20バランス:8/10サービス:10/10再来店希望:5/10CP:6/10合計:70点【採点基準】※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安
麺は、中太平打麺
具は、真ん中はピンク色の鴨チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、別皿に載った青ネギと白ねぎ
チャーシューは硬め。ネギは鴨との相性を考えるなら、定番ではあるがして芳ばしく焼いたほうがいいのでは?
また、これで900円は高いかな。
【採点結果】
スープ:13/20
麺:15/20
具:13/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:5/10
CP:6/10
合計:70点
【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安