"ザギン－シックス"の裏にある "ラーメンストリート(※勝手に名付けてます)"にある"鴨そば9代目けいすけ"さんに久々に訪問 以前来た時はG-SIXが工事中だったよなぁww

"かもね かもね そう鴨ね"的な気分で "鴨白湯そば"の中で具材フル装備の"... 続きを見る

初訪問
12/1日曜日13時40分
並びなし

行列回避でこちらのお店を選択

スープは甘めの感じの家系ちっく
白湯というだけあって粘度もコクもあった
鴨はそんなに嫌な感じではなかった

麺は細ストレ... 続きを見る

8月12日（月）、ランチで訪問です。

スープは鶏白湯。
けいすけは食わず嫌いで、これまでにほとんど食べた事が無いが、鴨を出しているのであれば突如として気になる存在に。
鴨とのことだが、然程普通の鶏白湯と変わりは無いように思える。が、その濃密さは品質の良さを表し、旨味を凝縮している。思わずほぼほぼ完飲まで頂い... 続きを見る

4月7日（日）12時48分着、座れる
銀座シックスに時計を買いに来たついでに立ち寄りましたが
お隣の九州じゃんがらラーメンさんはインバウンドのお客様がすごい並び！！
でも私はこっちの方が好みなので
「鴨白湯そば大盛り､わさび飯セット（1,880円）」､連れは
「特上鴨重（1,900円）」を... 続きを見る

少し前のレビューです

銀座鴨そば 九代目けいすけ 銀座店
芳醇 鴨そば

かなりレベル高い
けいすけ系は過去にも美味しいラーメンを食べている

鴨出汁のスープは和蕎麦を感じさせる

ある意味和風中華そばというカテゴリーが誕生した

今度フォアグラ＋... 続きを見る

9月18日(月)､約7年2ヶ月と1日ぶり午後3時46分頃に2度目の訪問で先客無し🥹後客2人｡
　店内は和風で木目調にの､今日現在下に棚のある厨房向きカウンター7席に4人掛けテーブル席が2卓ありお水は出して頂きました(奥左側にお手洗いあり)｡
　今日は外国の方の女性店員さんの2人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､アルコール消毒スプレー､ケー... 続きを見る

2022/10/30訪問。

鴨だからか一般的な鶏白湯より臭みやドロっと感がありました。
個人的にはむしろこの点が好みでした。
家系かと思うほど濃厚なスープにツルッとした中太麺で最高でした！

大変美味しかったです。再訪間違いなし。

あっさりでどこか懐かしい味でした。
店員さんが全員外国の方だったので、びっくりしましたが接客はきちんとされてました。

ご馳走様でした！

ついつい食べたくなる一杯。
濃厚な鴨白湯は唯一無二な感じはある。
トッピングの昆布締め卵黄と牛蒡天はスープとの
相性がよい。

出汁がとても強く独特の風味が特徴的。ただ若干の鶏臭さは感じました。カエシはややコクがあって美味しい。麺は細麺選択。やや弾力のある食感だけれどあまりこちらは特徴的でない。鴨白湯も気になる！
ごちそうそまでした。