1,380円。コレってどうよ？　コンソメスープは旨いけんどCP最悪レベルだぜラー博麺

　今日は金曜日。RDB見る人も少ないんで・・・そーっとUPさ未満採点・・・

　デフォルトで980円も如何なものか？　と思うけんど、味玉100円はともかく海苔単体で100円（味玉海苔だと150円）、ローストビーフがペラモンで250円ですと。ローストしたトマト200円って・・・お値段もそうですが、ローストビーフの提供方法は全く以て感心しないな・・・

　まーアタシャ「年間パス」持ってるんで。入館料300円は払わんよ。しかし、平日でこんなに混雑してるの初めて見たわ。アジア系の団体客がたくさんやった。外待ちしているお店もあって。此処も待ち3人。んでもすぐ入れたわ。

　券売機で・・・たけーな～。ただ、コバトちゃんが「量少ない」と書いてるんで・・・いくら少食ぶるまでも、ちと不安になってローストビーフ＋味玉＋海苔にしたのだが・・・

　3分ほどで入店。びっくらしたのは着席してから配膳までの時間で、なんと2分！　こんな混んでるのに・・・おそらく、外待ち数を見て、見込で麺茹でしてるんだろう。これはお見事。綺麗なスープだぜ。んではいただきます～

　スープもお見事だわな。確かに「仏蘭西料理コースのコンソメ」と言っていいんぢゃね？　牛骨メインに鶏、香味野菜に和出汁として昆布、というのが骨格。仕込みに時間もかかっていそうだし、原価もソレナリなんだろうね。

　凄くオジョウヒンやけど。ラーメンのスープとしての評価は別やろ。ラーメンでなくてコンソメスープなんだからさ。まあ、期間限定出店だし、横浜にこんなん出す店が一つ二つあったっていいさ。

　麺は、内麦＆フランスパン粉使用だそうな。けんど、食感はまるで「日本蕎麦」だわ。悪くないけど、なんだこの量は？　120g程度ですか・・・

　こういう評価になった最大の理由はローストビーフ。こんな薄くしなくてイイダロ？　というのもあるが、提供の仕方は・・・

　折角半レア状態になっているのに、熱いスープに浸してたら、風味は間違いなく損なうでしょ。厚さがないから、すぐ色変わっちゃうし。これは別皿提供に絶対すべき。とすると、なにもローストビーフでなくていいわけで。まあ、スープ骨格が牛メインなんでこのニクなんだろうが、フランス「ブイヨン」と和出汁の融合って・・・ローストビーフって本来イギリス料理だしな。

　ルッコラ。水菜でいいぢゃん？　アーリーレッド（玉葱）もヒラタケ（シメジではありません・・・）やエリンギも必然性は如何？　なんだかチョイ変わった素材使いましたってアピールだけのような・・・

　すぐ喰い終わっちまった。確かにスープは旨い。ただしラーメンのスープとしては上品すぎだわ。麺もいいけど量少なすぎ。ローストビーフに至ってはアウトやろ。満足度はメッチャ低いわ。つーか、コストパフォーマンスは最悪レベル。

　んでも。まあ。全体のバランスはいいし、配膳のスピードは特筆モン。一度は話のタネに喰ってもいいと思うよ。そんだけ。お値段びっくらごちそーさん・・・

　・・・ラー博出店の店はどこもプライス高めだが、此処は突出してねーか？　つーか、ラー博は入館料300円取ってるんだから、路面店とそれほど変わらないプライシング、できねーのかね～　こんなプライシング続けていると、ラー博言えど他の施設同様・・・

　素人の戯言～