5656 (活動超停滞中)
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コメント
こんばんは！
「コイメ」のこのチャーシュー自分はハマりそう！勿論、麺もそう。
要チェックや≡≡
NAS | 2014年11月6日 21:20こんばんはー^_^
小ぶりとはいえこれだけぎっしり肉が載っていて800円はCP良さそぅですねー！ これとごはんは間違いなく合いそうですw こんだけ混んでるんだから人気なんでしょうね^_^
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年11月6日 22:01こんばんは。
中毒患者です。
やはりライスはマストかと。。。
そこにチャーシューのせて、ニンニクのせて、スープを少しかけて頂くと。。。
たまりません。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月6日 23:12こんばんは
コチラは肉で食わせる一杯ですかね。
肉なしで真価を見極めたい、とか思う自分は変わり者かもしれません。
立秋 | 2014年11月6日 23:27こんばんは。
丼が小さめとはいえ、一面チャーシューなら食欲がそそられますよね。
辛さもさほどではない様子。
なかなか行く機会がありませんがＢＭしておきます。
おやす | 2014年11月7日 19:04こんばんは。
この店、私も昨年移転前の店でイキましたよー。当時はまだマイナーな店でしたが
最近この大塚界隈でもメキメキ頭角を現して来てますねー。
やはりここは「チャーシュー」だと思います、、、
チャーチル・クロコダイル | 2014年11月7日 22:33KMです。
ここは行きたいなと思っているのですが、機会がありません。
最近いろいろなことを書き遺すようにしてますが、
大事なことは、ものごとを多角的・多方面から見る努力です。
丼の数だけ美味さの種類があります。
これはコレの持つ美味さを発見するよさがあると思います。
KM | 2014年11月8日 10:15NASさん、こんにちは。
こういうタイプもイイですね。
楽しいと思います。
おススメで～す。
5656 (活動超停滞中) | 2014年11月9日 16:23鬼灯さん、ども～。
実際の丼は小さいので、CPとすればまずまずって感じでしょうか。
機会があったらお試しください。
5656 (活動超停滞中) | 2014年11月9日 16:25masaさん、どもです。
連食スケジュールがなければメシ付きで行きたいトコですね。
中毒っちゃうのが分かります。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2014年11月9日 16:27立秋さん、こんちは。
食べた感想としては、肉ナシだと評価が厳しいかも。
肉がセットのラーメンと考えた方が良い一杯だと思います。
5656 (活動超停滞中) | 2014年11月9日 16:28おやすさん、ども～。
辛さは名前ほどではないですよ。
ただ、ワタシはスゴイ汗っかきなので、知らない人が見たら驚くとは思います。（笑）
自分の口としても丁度良いくらいの辛さなんですがね。
5656 (活動超停滞中) | 2014年11月9日 16:30クロコダイルさん、こんにちは。
コチラ、行かれていたんですね～。
やはり肉ですよね。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2014年11月9日 16:31KMさん、こんにちは。
>これはコレの持つ美味さを発見するよさがあると思います。
食べるラーメンはなるべくそうしたいですよね。
単なる評論をしても仕方がない。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2014年11月9日 16:33こんばんは！
先日お店の前を通ったんですが、営業時間外だったんですよねェ〜
今度また大塚で商談がありそうなんで、その時こそ！！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年11月9日 20:48naoさん、ども～。
訪問するならやはり平日ですね～。
人気店の土日は大変過ぎる！（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2014年11月11日 00:44
訪問したのはmasaさんのレポで気になっていたコチラで、早めに到着したので場所だけ確認すると、昔から地域に根差している感じの店構えですね。
そのあと開店までは近所のカフェで時間調整し、開店10分前に到着しましたが、既に結構な並びで15番目に接続、そして開店時にはさらに後へ10人が接続。
お店のナリを見て行列にならないと勝手に高をくくっていましたが、評判のお店＆土曜日ってことをすっかり忘れていました。反省です。
それでも外待ち20分で店内へ。
辛さには弱いので迷いはあったのですが、先達に従って激辛チャーシュー（800円）を中盛で注文。
それでも心配だったので半辛にしておきました。（笑）
ラーメンは駅そばで出てくるような小さなプラ丼。
皆さんの写真でどんだけの肉インパクト？って思っていたのですが、実際には全体的に小ぶりな見た目です。
写真で大きさまで伝えるのって難しいですね～。
辛みは挽肉で、チャーシューの下に茹で玉子ハーフと刻みネギの具材です。
まずチャーシューは程よい厚みですが結構な脂。
でも、しっかり煮込まれており、トロトロで濃いめな味付けになっています。
今回は連食スケジュールを考慮して注文しなかったのですが、やはり白メシが必要ですね。
スープは辛みのラー油、肉の脂が層となって浮いています。
啜ると、チャーシューの煮汁が印象的。
辛みがあって味が調うという感じなんでしょうかね。
麺はゆるくちぢれた中太でうどんライク。
表現が上手ではありませんが、肉タップリで辛くて美味しい立ち食いうどんという感じでした。
それでも、もともとは地域密着型であるお店がこれだけ注目を浴びるというのはスゴイことです。
味わいとかは全く違いますが、岐阜や長野にある中華そば 大石家 長野店のお店と似た印象があります。
↓↓↓
http://nagano.ramendb.supleks.jp/review/877358.html
先進的な味わいのラーメンだけでなく、こういうお店の味わいを受け入れる寛容さがラーメン文化の奥深さと楽しさになっているんでしょうね。
さて、仕事が終わった後は、夜はドコで食べようかな♪