お好み焼きの店ですから、果たして、ラーメン目当てで、ピンで突撃していいものか？一抹の不安を持って入店。
日曜日14時半、先客10弱。その先客は、お好み焼きを食べる人もあればラーメンを啜る人もある。
ピンでも平気ですね。
カープやらPerfumeやらが店内を賑やかに飾っています。うーん広島。
ラーメンのメニューは広島と尾道がありました。尾道ラーメン780円を注文。5分位。

青ネギが鮮やか。西日本のラーメンであることを主張しているかのようです。
醤油色が濃いスープは魚介な和な味わい。醤油の違いか？脂の風味か？どこか甘さを醸し出しています。
チャーシューはロースがペロンと1枚。
麺は幅狭い平、ツルリとした舌触りとシコシコした食感。

旨いですね。西日本な雰囲気を多分に醸し出す一杯ですが、東日本の舌にも普遍的に旨いと感じられる味です。
私は尾道ラーメンの詳細を知りません。十年以上前に中国道の広島手前のPAで食べたことがあるだけで、その味の記憶が無いのです。
ウィキペディアの尾道ラーメンの項を読む限り、この一杯は、尾道の味に忠実。
尾道に行って本場の物を食べてみたくなりました。時間を作らねば。