酒乱
mona2
イケちゃん
コメント
御疲れ様です。
ラーメンや、中華そばのスープの甘味私も苦手です。
トッピングの一部が甘いのは問題ないんですけど。
辛い感じですね。
忍者信 | 2015年6月20日 13:59酒乱さん、こんにちは！
いわゆる広島中華そば系でしょうかね。甘みがある豚骨醤油らしいですが、
甘味が強いとちょっと厳しいかもです。
本場のモノは未食ですが、埼玉上尾で食べたものはまずまずでした。
なまえ | 2015年6月20日 15:05こんにちは～
ご当地系な味わいなんでしょうか。
甘すぎはちょっと危険ですね。
（生玉子が入ると）見た目が徳島系中華そばに見えなくもないかな。
まさに、郷に入っては的な感じでしょうか。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2015年6月20日 17:56忍者信さんこんにちは。
程よい甘味は好きなんですけど甘すぎるときついですねー！
それ以外はなかなか良かったです。
なまえさんこんにちは。
尾道の方も甘味はあるけど気にならない程度でした。
こちらはそれに比べると甘すぎる感じでしたね（＾＾；）
酒乱 | 2015年6月20日 18:01ジャムおじちゃん（充電中...）さんこんにちは。
たしかに徳島系にも似てますね。
本場広島で食べたことないのでなんとも言えないですが（＾＾；）
酒乱 | 2015年6月20日 18:03こんばんは！
甘味の強すぎる広島肉そば気になるな〜
ご当地感が堪能できそうな一杯ですね(^ ^)
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2015年6月21日 01:00ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
この一杯はラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんの好みかもですね（＾＾）
福島で広島！貴重なお店です！
酒乱 | 2015年6月21日 01:09おはようございます。
私は甘いのは苦にしません。この店、近くに欲しいです。
は | 2015年6月21日 08:14こんにちは。
久土井 亜真美ちゃんが、足を絡めてきましたか。。
ビジュアル的には、肉っけの差でコチラがウマそうに見えるんですけどね。
でも、カノジョが来ちゃったら仕方ありません。。
hima | 2015年6月21日 18:37こんにちは。
自分は何度か広島でラーメン食べたけど甘いスープって経験ないですね。
でも広島って結構広いから地方によっては甘いスープも有るのかな～
ayashi | 2015年6月22日 08:50
本日は「広島肉そば」を頂きました。
約５分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/224251701
スープは甘味の強いライトな豚骨醤油。
ほんのり魚介も感じられ、旨味もしっかりしていて美味しいです。
ただ自分的にはちょっと甘味が強すぎかな(^_^;)
麺は細めのストレート麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/224251694
博多ラーメンのような硬めな仕上がりの麺で美味しく食べれます。
スープとの相性もいいですね。
具材はたっぷりの豚バラ肉、タマネギ、モヤシ、メンマ、青ネギ。
飴色になるまでしっかり炒められたトロトロのタマネギと豚バラが良く合いますね！
モヤシのシャキシャキ感と多めな青ネギも良いアクセントです。
なかなか美味しいけど自分には甘味が強すぎたので前回食べた「尾道肉そば」の方が好きですね。
あと夏限定で激辛な「広島つけめん」もやってたので今年の夏のうちに食べておきたいです！
ごちそうさまでした。