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平成26年11月1日昼。12時50分頃まで船橋駅の南側で所用。駅の南側で評判の高い店の中には、「拉麺阿修羅」さんがある。3年程前に、有名な胡麻らーめんを食べたことがあったが、口に合わなかった。でも、胡麻らーめんの他に醤油ラーメンがあった筈。これから歩いて行けば、午後1時過ぎには到着するので、行列することもないだろうと、「拉麺阿修羅」さんを訪問。店の内外に行列が無いのを確かめて、店の前の券売機で『チャーシュー醤油ラーメン』、『味玉』。『生ビール(ジョッキ)』を購入。入店し、ホールスタッフから勧められたカウンターに着席。カウンターや調味料入れは、ベトついていない。そして、カウンターのせり上がりに「食べ終わった丼は、そのままにしてください。ありがとうございます」との趣旨の張り紙。印象が良いですね。程無く『生ビール(ジョッキ)』が登場。ジョッキは綺麗に洗ってあり、冷やされている。生ビールも冷えている。旨い。次いで、『チャーシュー醤油ラーメン』+『味玉』が登場。麺は、太目やや縮れ。スープは、濃厚非ドロドロ系。麺とスープのバランスは良い。この醤油ラーメンには、ハマる人はハマる。しかし、残念ながら、私には、スープが重過ぎて合わない。帰り際、店長と思しき麺を茹でているスタッフに「(醤油ラーメンは)ハマる人はハマるね」。店長「ありがとうございました。また、どうぞ」。
平成26年11月1日昼。12時50分頃まで船橋駅の南側で所用。駅の南側で評判の高い店の中には、「拉麺阿修羅」さんがある。3年程前に、有名な胡麻らーめんを食べたことがあったが、口に合わなかった。でも、胡麻らーめんの他に醤油ラーメンがあった筈。これから歩いて行けば、午後1時過ぎには到着するので、行列することもないだろうと、「拉麺阿修羅」さんを訪問。
店の内外に行列が無いのを確かめて、店の前の券売機で『チャーシュー醤油ラーメン』、『味玉』。『生ビール(ジョッキ)』を購入。入店し、ホールスタッフから勧められたカウンターに着席。カウンターや調味料入れは、ベトついていない。そして、カウンターのせり上がりに「食べ終わった丼は、そのままにしてください。ありがとうございます」との趣旨の張り紙。印象が良いですね。
程無く『生ビール(ジョッキ)』が登場。ジョッキは綺麗に洗ってあり、冷やされている。生ビールも冷えている。旨い。
次いで、『チャーシュー醤油ラーメン』+『味玉』が登場。麺は、太目やや縮れ。スープは、濃厚非ドロドロ系。麺とスープのバランスは良い。この醤油ラーメンには、ハマる人はハマる。しかし、残念ながら、私には、スープが重過ぎて合わない。
帰り際、店長と思しき麺を茹でているスタッフに「(醤油ラーメンは)ハマる人はハマるね」。店長「ありがとうございました。また、どうぞ」。