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「ラーメン少なめ(野菜+ニンニク少なめ)+辛味噌 690円」@ラーメン二郎 亀戸店の写真10月3日
辛味噌トッピングに釣られて行きました。
辛いの苦手ですけど(笑)

店主が代わって以前も行きましたが
非乳化スープに辛味噌が合うのではないかと期待でした。

ラーメンの前に小鉢の辛味噌が先に出てきました。
少し舐めてみるとメチャ辛かったです。
豆板醤と味噌の配合でしたが
豆板醤率が高めでした。
無料サービスなので文句も言えませんが...

店主は、溶かしながら食べたら...等の案内がありましたが
スープに圧勝しそうな辛さな故、少量に留めました。

あと、少なめコールにしても麺の量が凄いっす(笑)
食感はツルツルのモチモチで旨いのですが
どうにもスープと食べるバランスが難しいです。

卓上にはハバネロもあります。
辛目が好きな人にはたまらないのでしょうか。

ごちそうさまでした!

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