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「海老つけめん」@俺の麺 春道の写真店内は狭く、カウンターのみ
ワンオペのため提供は遅い。
程なくして提供。濃厚そうなつけ汁、麺はツヤツヤ
早速ズバズバ、麺の〆は若干あまいが(丼底に水あり)茹で加減はGOOD!
つけ汁はエビの香りはするもガッツリ効いてはいませんね。
チャーシューは冷めたものが1枚。つけ汁は最初からやや温かったので残念。

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