レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
飲んだ後の〆にいただきました。このメニューを頼んでいる人は、周囲を見渡してもあまりいないようです。 大判のノリ二枚にチャーシュー二枚、刻みネギ、大量の岩のりが入っています。岩のりは磯の香がして独特の風味があります。豚骨スープとも合うような気がするのですが、いかんせんしょっぱい。やはり岩のりの塩気がスープに溶け出しているようです。新潟・中越地方にも岩のりラーメンがあるのですが、ものすごくしょっぱかったことを思い出しました。
ネギ
ネギ
rhkk17
大判のノリ二枚にチャーシュー二枚、刻みネギ、大量の岩のりが入っています。岩のりは磯の香がして独特の風味があります。豚骨スープとも合うような気がするのですが、いかんせんしょっぱい。やはり岩のりの塩気がスープに溶け出しているようです。新潟・中越地方にも岩のりラーメンがあるのですが、ものすごくしょっぱかったことを思い出しました。