10/31(金)19:00
本日は限定狙いで連れと『狼煙』ｻﾝに訪問です。

ガラガラっと入店すると..
『いらっしゃいませ━━━━━(°∀°)ッ!!!!!』
っと､毎度元気一杯で迎えてくれるお店デス♪
券売機を見るとまだ限定に×は点灯してませんよ♪
表題をポチポチって店内待ち1名の後に接続します。

5分程でカウンター席に案内され､先ずはビールの提供です。
おつまみのほぐし豚と極太メンマをアテに至福の一杯っ♪
その後5分程で..ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

先ずは麺から。
麺は自家製全粒粉の太麺がズバリジャストな茹で加減！
艶々なツルモチシコでデフォと一緒だと思いますが毎度美味しい麺ですよ！
大盛りなので麺量は400gです。

つけ汁はドロンジョ濃厚鶏魚介味。
前回よりも鶏感強めにしたという今回のつけ汁。
なるほど！確かに鶏感アップしてますね^^
鶏感アップ故に前回より甘味もアップした気がしますよ。
そんな前回のレビュはコチラ↓
http://saitama.ramendb.supleks.jp/review/872481.html
合わせる魚介はアゴと昆布のみナンだそうですが、
今回も狼煙テイストでウマウマなつけ汁ですよ。

具材は、チャーシュー､味玉､メンマ､タマネギ､ネギ､水菜､海苔と、
別皿に柚子胡椒です。
チャーシューはレアチャー2枚とバラチャーで
薄塩程度な味付けのピンキーなレアチャーは厚みがあり食べ甲斐ありますよ！
程よく味付けされたバラチャーはとろけるような柔らかさ。
味玉は黄身がゼリー状で美味しいです。
メンマは極太でヤワゴリタイプ。
刻みタマネギのジョリジョリ感が良いですよ^^
ネギや水菜も好物なので多めなのが良いですね。
柚子胡椒は途中､麺に塗って頂くと柚子の爽やかな風味で良い味変になりました。

サクッと完食っ！

つけ汁ドロンジョなのでギリギリ麺と同時になくなりましたよ。
なのでスープ割は無しでフィニーッシュ♪

いやぁ、美味しかったです。

デフォの豚魚も美味しいんですが､
今回の鶏も狼煙テイストで既に極めた感じがしちゃいますね。
今後も楽しみなお店デス♪


ご馳走様でした。

また来まーす('∀'●)♪