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「大山らぁめん ¥750」@らぁめん大山 富士本店の写真静岡にて

10月某日 初訪問
紅葉には少しはやいのだが車を走らせると心地良い。このような季節にはやっぱりカブリオレタイプが一番。ワタクシには似合わないがw 当初、何軒かピックアップしていたのだがこちらに決定。

お昼ちょい前に訪問すると何やら店内が騒がしい。まぁ、そんなことよりも入口の券売機でメニュー選択。やはり店名にもなっている表題をポチっと。即対応してくれたホールスタッフに手渡すと「カウンターにどうぞ!」と案内される。「ニンニクはどうされますか?」とのアナウンスに「少しだけ」と返答。この時点で店名ラーメンがJ系と気付く(^_^;

お店奥ではテレビ撮影中。地方ローカル番組のようだがどんな芸能人か?と覗き込むと中学生が丼を片付けるシーンなどを撮影。有名な子役なんだろうけど知らんわw 

と思ったらどうやら様子が違う。中学生が二人。しかも学校ジャージにエプロン姿で頭には手ぬぐいハチマキ!どうやら中学校の校外学習!のようです。この件は後ほど。。。

店内は昭和時代を感じさせる造り。駄菓子屋さん的な要素もあり、ワタクシのような平成生まれには異次元の世界です。

そんな店内観察8分後に提供。丼は家系っぽく、盛付はJ系っぽく、でもメンマwww

スープ。豚骨醤油に分類しましたが鶏ガラも使用しているような味わい。J系に円やかさを加えた感じ。カエシが少々甘いかな?キリリ!とした感じではなく、意外にもホンワカした味わい。

麺。細麺ストレートタイプ。パツパツした食感。麺量も200g位あったような。スープとの絡みも良く美味しいぞ、この麺。

具材。チャーシュー、メンマ、野菜、海苔。チャーシュー2枚。バラ部位でホロトロ。味付けは濃いめ。極太メンマが2本付く。野菜コールはなかった一摘まみの量。キャベツは3割ほど占めている。

家系とJ系の中間的な味わい。カエシの甘み?!をもう少し抑えたら好み。細麺が意外にも合うw 具材は価格的に見たらもう少し欲しいかな。この一杯での採点なら70点というところ。
ご馳走様でした。
80点~89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※中学生の校外学習。お店の教え方・対応が良い。忙しいお昼時でも客・中学生に目が行き届いている。注意する所はしっかり注意を。受け入れるお店側の姿勢がスゴく良く見えた。+10点です。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

へー、そんな実習本当にやっているのね。
ナイスな遭遇じゃないですか。
静岡は、通り過ぎるだけの県になってますが、それじゃもったいないですよね。
帰省で寄り道したい!^_^

確かに、はちさんは、
スポーツタイプのcarのイメージですw
なかなか旨そうな一杯ですね。

YMK | 2014年11月7日 08:13

おはようございまーす!

コレはJ系ですか!?

麺も細いですし、盛りも大人し過ぎるでしょ~w

たく☆ | 2014年11月7日 08:51

おはようございます~

コレでJ系なんですね?
それ系で細いパッツン麺は珍しいですね!
この手に限りちょっと柔らかめな麺でも良いかなぁ・・・。

バスの運転手 | 2014年11月7日 09:05

どうもです!

静岡ですか!
そして実習中とは。
面白いですね。。

junjun | 2014年11月7日 09:12

こんちは!

まだ静岡ではらーめん食べたことないですね。
うちの娘も先日某レストランに調理実習に行って来たと自慢してました。学生にとっては一生の思い出になりますよね。

麺’s | 2014年11月7日 14:20

どもです〜。

静岡にドライブでラー食..良いですね〜(*^。^*)♪
しかもなんだか良い場面に遭遇されたみたいで^^♪
まぁ、ラーメンはアレですがね..(^。^;)
 

よっしーR | 2014年11月7日 14:54

どうもです!
校外学習に協力するあたりこちら地元密着な人気店なんですね~♪

shun | 2014年11月7日 20:13

どもです

ドラマか何かの撮影中じゃなくて研修の様子を撮影してたんですね。
そういや数日前に某店から中学生の体験実習が入るので大目に見てね 的なメルマガが来てましたわ。

しかし富士の裾野で大山って出来すぎてますねw

☠秋☠ | 2014年11月7日 22:46

校外学習でラーメン屋さんですか!
面白いですねー。
うちはスーパーでしたよww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年11月8日 10:04

どうも~

これはJ系か?
って、店側の姿勢で+10点って甘いわ~。
自分はそういうの点数に一切加味しないから、余計に思うわ~。

corey(活動終了) | 2014年11月8日 13:52

オッ、静岡遠征乙デス!


お客さんのいる中で、実戦演習っすか?
こういう地元の人の協力が、子供たちの将来に役立つんでしょうねェ〜

特に注意すべきトコはしっかり叱るという姿勢、見習わなくては。

こんばんは。
静岡ですかあ。
オツです。
実習に遭遇ですかあ。
いいですねえ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月9日 21:02

おはようございます~

校外学習対応とは凄いですね~

・・・+10なんですねw

らーめんじじぃ | 2014年11月10日 06:49

どうもです!
亀コメ失礼!

まあものは無難というか。
お店の姿勢は共感できるかも?

じゃい(停滞中) | 2014年11月16日 16:23