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「駿河塩そば 850円」@らぁめん大山 富士本店の写真毎度~

富山さんの別荘からの帰りがてら、わちきリクエストのこちらへお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(12時55分)先客約15人、退店時(13時30分)後客約10人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11923479795.html
全景
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麺リフト
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スープは、熱々シャバな鶏清湯海老塩で、
鶏主体のライトな動物系ベースに、和出汁&貝系塩ダレinなチューニングで、桜エビ主体のあぶら多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
海老>>>貝≧動物な感じの味わいで、良くも悪くも桜エビ感の主張が強げなバランスやね~

麺は、細麺ストレート、麺量140gくらい。
茹で加減硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,水菜,白ネギといった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

【味】80【CP】-3【OP】-1【接客に対するプチ不満】-1【海老の持続性】+1

内観
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外観
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総評。海老カホる塩ラーメンやね。
初動から終盤まで桜海老が主張する味わいなんで、海老好きには堪らんメニューやと思いますわ~
いろいろ気になる部分はあったけど、地元の方々に愛されてる感の強いお店やと思いました~

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちくわ~。

川崎にも支店があったような…
しかも、似たようなん食べたような飢餓するw
これ、味自体は美味しそうですね♪

富士山 | 2014年9月11日 22:53

どもです。
海老感は凄そうですが、それ意外がアレなんですかね。
アレがナニ..

ピップ | 2014年9月11日 22:56

続いてどうも~

大きな海老には興味ないけど桜エビは好きなんですよ~♪
機会があったら自分も寄ってみたいですー!!

バスの運転手 | 2014年9月11日 23:11

毎度~

>富山さん
支店もあるなら、店名は誇張ではないんやな~www

>ぴぷさめ
ちょっとアレな部分があって、妻コンドリーザが店員にキレとったwww

>ばすさめ
桜海老はカホりがええよね~、単調やけど好きやわ~w

アカンな~同好会 | 2014年9月11日 23:18

アカン様、こんばんは!

富士市ですがーーー!? そちらではトップクラスのお店なんですね!きっと

Hiroshi | 2014年9月11日 23:45

こんばんは。
こちらが本店なんですね!
地元では人気のようで。

あらけん | 2014年9月11日 23:47

桃度~

確か、水戸の駅ビルのラーメン街道にも
おおやまさんあった気がします。
富山さんのお店・・・こちらが本店なのですね。

ももも | 2014年9月11日 23:48

毎度~

>ひろさま
このエリア情報が少ないからね~、トップクラスなんやろうね~

>あらさま
地元では人気なようで、美味しかったでづわ~w

>ももんさま
水戸にもあるんでっか~、有名店なんやね~w

アカンな~同好会 | 2014年9月12日 00:05

こんばんわ!
自分の記憶だとたしかこちらはJ系だったような。
普通のラーメンもやってるんすね~。

まいどー
なかなか美味そうなビジュアルやなー、接客に対するプチ不満笑ったわーw

GJ | 2014年9月12日 01:49

アカンな~同好会さん,どうもです。
水戸店では食べたのですが,何食べたか忘れてます。
本店も行ってみたかったんですがね。

RAMENOID | 2014年9月12日 05:38

毎度~
終始海老ですか・・・
てか、6名体制で20分以上??
蟻¥・・・ありえんわぁ~

はち ~減量中~ | 2014年9月12日 06:31

どうもです!
駿河で食べる桜エビな清湯。
観光客の名物になりそうな感じですが地元人気なんですね。
美味そう♪

shun | 2014年9月12日 08:10

こんにちは。

もももさんの言うように水戸の駅ビルに支店がありました。
あまりに海老の主張が強すぎる感はありますね。

glucose | 2014年9月12日 08:30

おはようございまーす!

終始海老ですか!?

海老好きなので、コレは惹かれますねぇ~♪

たく☆ | 2014年9月12日 08:32

終始感じる、駿河の桜海老、
旨そうですねぇ~

YMK | 2014年9月12日 08:49

こんにちは。

何年か前に由比漁港で食べた桜えびのかき揚げそばが
とっても旨かったのを思い出しましたww

ayashi | 2014年9月12日 09:41

こんにちは。桜海老なスープいいですね-。

rei | 2014年9月12日 10:43

こんにちは~

海老好きやけど・・・

遠いなぁ~富士山登頂計画練るかな~w

らーめんじじぃ | 2014年9月12日 12:23

どうも~

ここってJ系の店じゃなかったんか~。
デフォで850円?
高すぎるわw

corey(活動終了) | 2014年9月12日 12:46

まいど~
桜えびが香る塩ですか?
美味そうですね。
この1杯も食べてみたいですが、なんとなく衝動的に富士市に行ってみたい!と思いました(笑)

一日三食ラーメン | 2014年9月12日 14:48

海老好き
桜海老ってとこが駿河なのですね
ニンニクぶっこかなくてよかったですねw

うまこ | 2014年9月12日 15:16

アカンな~同好会さん こんにちは
大山って昔 湯島か御徒町あたりで食べたような記憶が
でっかいエビのかき揚げが乗っていたような
あやふやな記憶ですが。

mocopapa | 2014年9月12日 17:33

此処って、神田ですよ。あった場所。
食べたですが、味の記憶は皆無です~

静岡まで行ったら・・・
やっぱ煮干しの店探しますわ~

こんばんは。
持続する桜エビ、良いですね~
近くだったら食べに行くんですが・・

kamepi- | 2014年9月12日 23:17

みなさま毎度~

こちら、二郎系のお店でしたわ~w
のわりに、美味しい海老塩ラーメンが食べられたんで、ええ意味でサブプライム、もとい、サプライズでした~
もちろん、二郎系メニューも食べたし、ミニカレーも食べた~w

逆流性食道炎気味や~w

アカンな~

アカンな~同好会 | 2014年9月13日 00:09

どうもです!

その場所で駿河とは~
私は違うところで桜えびに騙されましたわ~~~

じゃい(停滞中) | 2014年9月13日 23:15

じゃいさま邪胃度~

貴殿をだますとは~
ぼすさまとないとさまが黙ってへんで~w

アカンな~同好会 | 2014年9月13日 23:48