2014年11月2日夜訪問

青梅周辺で日曜夜にやっている店で探して定番のこちらに
何か限定メニューやってないかなーと淡い期待を抱いてましたがノーマル
でもけっこう久しぶりなので海老つけ麺をメンマトッピングにて
夜8時過ぎで外待ちは2名
その後も行列とまではいきませんが常に満席をキープしている状況でした
5分ほどで店内カウンターに着席です
店内は海老か？鯛か？良い匂いが充満して食欲をそそります
じりじり待っていると4杯程度同時に調理されたつけ麺がようやく到着
まずやはり見た目が美しいです
麺の盛り方でも食欲は湧くものですね
しばらくしてメンマは別盛で到着
例の三角のメンマが７，８枚入って100円はお得
麺は結構しっかり茹でられていて固めではなく食べやすい
スープは濃厚ですがどろどろが好みでない私にも許容範囲
つけ汁に付けて麺を頬張ると口いっぱいに海老の風味が広がってうまい
シャキシャキ玉ねぎが入っているのがまたいいですね
ごろごろ入っているチャーシューもうまい
メンマは最初から2個入っているのでトッピングするとかなりの量になります
2人で一つトッピングがいいかも
最後はスープ割で〆
限定もいいけど基本も旨いですね
また鯛塩も近いうちやってみたいです