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コメント
こんにちは。
うーん、写真はモロ松二ですね。チャーシューのゴロゴロとしたこの感じ、素敵です。
二郎は店によりスープの感じ、麺の太さ、チャーシューの切り方や味付け、野菜の盛りなどずいぶんと違いますよね。
同じ二郎の名前でも、これだけラーメンが違うと全店に行ってみたくなりますね。
メタボマン | 2008年4月13日 16:58こんばんは、DataManさん。
コメントもらって自分のレビ読み返したら、あたかも二郎が3食目のよう。
すみません、計画変更したことを書き忘れていました。
今朝、現場へ行く途中で気がついて早速修正しましたm(__)m
さて、箸ですが、標準的なものは23.5センチだと思います。
大きな丼だとつなげるように並べて測るのですが、
変な行動なので周りの目を気にしながらササっと測るようにしています(笑)
ところで、たしかに豚が多かったような気がします。小ぶりだからかな、とも思ったのですが。
こんばんは、メタボマンさん。
久々の二郎ということもあって緊張しました。
隣の客が、出されたラーメンに手をつけずに２分くらいメールを打っていたら、ジジっと見ていまして（当たり前ですが）、思わず咳払いしてツツキたくたくなりました。
私は、姿勢を正して、作法も正しく、完食を目指しました。
豚が旨くて、あぶなく、スープまで飲みきるところでしたが（笑）
でも、テーブルを拭いてその丼を挙げた時の奥さまの笑顔と「ありがとう」に、達成感、を感じました。
次は亀戸二郎を目標にしておりますｗ
nice50 | 2008年4月13日 20:04こんばんは
こちらは豚も多くて量も多いですよね
きちんと計測していただけると、しっかり大きさがわかりました（笑）
こちらの二郎にも久々に行ってみたくなりました
麺カタメというのが、どんなかたさなのか確認してみたいです
えこひよ | 2008年4月13日 22:36どうも〜
おっと！！同僚に流されましたな！(^^)
豚かなり一杯入ってますね〜(^^)
こちら、唯一定期で行ける二郎なのですが、
アブラがマセ無いのでイマイチ足が向かないんですよ〜
次回は私のお薦め明心角ふじ！１８時以降に流されちゃってください。
３ちゃん | 2008年4月14日 14:19どうもです〜。
なかなか予定通りにいかないものですねぇ（苦笑）。
それはそうと、マイ箸、活躍しまくりですね〜！
計測は、しっかりと測っているのでしょうか、それとも周りに悟られないように、さり気な〜くやっているんでしょうか？？気になります（笑）。
＞次回は硬めをコールしてみましょうか。
ココは、コール方法が書いてある紙に、「硬め」も入っているので、小心者の私としては安心して硬めコールができて嬉しいです！
店主、プロレスの蝶野に似てませんでしたか？？
賛同者募集中なんですけど・・・（汗）。
おうじろう | 2008年4月14日 17:17こんばんは、えこひよさん。
今回の豚は、多い上に柔らかくてばっちりでした。
ただ、野菜は少ないですね。先日、麺徳さんで山盛りにいただきましたから、
なおさらそう感じます。
でも、もちろん、ここはこれでいいと思っています。
こんばんは、３太郎さん。
こちら３回目の採点になっちゃう上に、行列覚悟とあって、
新店訪問といきたかったんです。本当ですよ。それなら２店舗訪問できますし。
でも、いまは同僚に感謝しています＾＾
明心角ふじ、長期宿題残留なんで、なんとかしたいです。
こんばんは、ラーメン王子様。
私の、マイ箸の使い方。
?店に入る前に、かばんから出して上着のうちポケットに入れておく
?ラーメン到着後、そっと箸箱を取り出して、箸を引き出す。
?左右を確認のうえ、目盛を上側にして、測定準備。
?箸を丼の上に置いて測定。丼が２３センチ以上の場合は箸をそろえるフリをして
２本を直線に並べて測定。
さすがに、大きさを測る行為は気が引けますから、目立たぬようにやっています…（＾＾；
なお、蝶野の件ですが、私、蝶野の目を見たことがないので…。
怖い雰囲気は充分に似ているところがありますが、
サングラスのない松二の店主のジロリのほうが、怖い…（笑）
nice50 | 2008年4月14日 20:37どうもです!!
ようこそ東葛へ〜
ここのところ松二、いや、二郎に行っていないのでとっても刺激的な画像でしたｗ
泉 | 2008年4月14日 23:29おはようございます、泉さん。
泉さんは最近、大勝軒確変モードですものね（＾＾
でも、しばらくカネシを断つのも、悪くないですよ。
どれくらいで禁断症状が消えるかわかります。
私の場合は浅い中毒だったので、２か月で騒がなくなりましたが（笑）
nice50 | 2008年4月15日 07:35チョり〜す！
亀です
松二に来てたんですね〜､失礼しました
此処は意外と評価が割れていて それぞれ感想も違うようなのですが
私は､良い時に当たると結構好きです
接客も悪くなかったし(笑)
でっ､麺がすきなんですよね〜此処の
茹で過ぎは考えどころですが
状態がいい時は マジ旨いです
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2008年5月2日 08:41こんばんは、Libertyさん
確かに、軟らかめのほうが、食べやすいから
いいかもしれません。
つい、硬めに挑むような気持ちを持ってしまう（笑）のですが、
余裕を持って食べられたほうが、一杯を味わえますしね。
こちら、ちょっと遠いのですが、近所へ行くとどうしても訪問したくなってしまうため、
周辺店舗の初訪問ができないでいます（汗）
nice50 | 2008年5月2日 20:16
1 すぐ近くの未登録「うまいラーメンショップうまい」を登録がてら午前の昼ラー
2 帰りに、八柱駅近くの中華そば 志の田を初訪して軽く午後の昼ラー
ところが、予定を聞いた同僚が「いいな、松戸。二郎っすね」
行かないよ。あっちは遠回りだし、宿題店に行くんだから。
「またまた〜」
すると行きの移動中にメールが。
「いいな、がっつり。僕もスタミナつけたいな」
…わかりました。行きますよ、行けばいいんでしょ。
上記初訪問計画は破棄して松二に備えます。
空腹をがまんして現場の下見作業が終わったのが12：40。
急いで松戸駅西へ移動してコインＰから小走りに黄色い看板を目指します。
お。待ちが一人。ラッキーです。
4月11日 12：55 3回目 満席。
店に着いてすぐ、入れ替わりに席に着くことが出来ました。
「豚入りラーメン」700円の札を高台へ置いて待ちます。
7-8分で助手さんから「にんにくは」と聞かれます。
こちらの店では上方に、お客に聞く内容がわかりやすく書いてありますから、助かりますね。
それに従い、「野菜多目でお願いします」と、礼儀正しく答える私ｗ
程なく高台へ二郎様が置かれました。
野菜はモヤシがほとんどなのは変わりないのですが、キャベツの刻み具合が細くなっているような気がします。
食材値上げの影響を感じますね。
こちらの店にはレンゲがありますから、私はマイ箸のみを取り出して、食べ始めます。
野菜をスープにつけて一口。いつも通りの柔らかめの茹で具合。いいですね。
そのスープですが、久々に食べるからか、ちょっと甘いように感じました。
私にはちょうどいいのですが、前に食べたときよりマイルドな感じがします。
麺もやや柔らかめ。うどんライク、な感じで、ボキボキ感は少ないです。
もうちょっと硬くてもいいかな。次回は硬めをコールしてみましょうか。
そして、7-8個の小ぶりなブロックが並べられている豚。
脂身が少ないのですが、よ〜く煮込まれた感じで、箸でつかむと肉に食い込み、歯を立てるとさくっと切れます。柔らかい。
煮込みすぎと感じる方もいるかもしれませんが、これは大変好みです。旨い。
味も濃すぎることがないので、腹への負担も小さいようです。
この豚と、麺、野菜とあわせると、食が進みますね。
完食まで5分ほどでしょうか。
スープも飲みやすいので、いっちゃいましょう。
底に1センチくらい残すまで飲み干して、ごちそうさまでした。
腹八分目を超えて、ほぼ満腹。もうちょっと痛めつけて欲しい気もしましたが、
このへんがちょうどよいところでしょう。
ちなみに、マイ箸で測った二郎の丼は、最上部で内径が25センチ、深さは7センチ、
というところでしょうか。
見た目よりも大きいことを数字で確認しました。