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「鶏こくラーメン  800円」@ラーメン まぜそば えにしの写真縁はこの日も行列で、私が並んでいる間だけでも
数組があきらめて帰ってしまいました。

で、 鶏こくラーメンです。
鶏の旨みだけをぎゅっと詰め込んだコクのあるスープです。
無化調で他の素材は控えめになって、
一口めは意外とあっさりですが あとからじわっときます。
全粒粉の細麺もスープに負けてませんね。
とろとろチャーシュー、シャキシャキたまねぎも
いいアクセントになっています。

替え玉を頼んだのですが ほぐしたチャーシューが入ってました。
こういったサービスが心憎いです。

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