はい、帰路で私を捕まえる店、海居人です。この日はお品書きにあって、気になりまくってた干し海老油そばを頂きたくお伺いしました。いつものごとく飲みやに入る心構えで入店。すっかりと顔も覚えて頂きまして、ありがたい次第です。で、ちょっと贅沢してビールも頂きつつ、油そばを待つ次第。
来ました来ました、素敵なビジュアルじゃないですか。メニューの文字しか見ていなかったので、いったいどんな面構えなのか見当がつかなかったのですが、これは美味そうです。真ん中に黄身がどんとのっており、私を潰してかき混ぜるのよとアピール。従いました。で、ほかのトッピングも巻き込みまぜ終えいざ実食。きまひた、笑みがこぼれる美味さです。私あまりにも美味いとかんじると笑みがこぼれてしまうんですね。ついつい。私的に評すると、所謂和え玉のような感じなのですが、そこは海居人ということで海老がガツンと効いておりまして、さらに黄身をあえるのでまろやか感もで、そこに多様なトッピングがいろいろな味わいを出してくるという、いや実に美味い。あと、これはなかなかのオリジナリティではないかと食べてて感心した次第です。海居人ぶっちゃけすごいんでないかい！？