じゃい(停滞中)
ムネヲ
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89点
80点
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85点
コメント
どもですー。
デミグラス風のソースですか！！これはヤバシング！！
都内で仕事してたら行けるんだけどなぁ～。ｱｾｱｾ
なんばさん | 2014年11月11日 09:00なんばさん 様
どうもです！
個人的にはそんな感じがしました～
どこぞみたいなソース一辺倒でないもので、これは嵌るものでしたな～
お昼のみの限定だから貴殿には厳しいかな？
じゃい(停滞中) | 2014年11月11日 09:03こんちくわ～。
こ、これ･･･正直躊躇してますｗ
ソース系に良い思いで無いのでｗｗｗ
富士山 | 2014年11月11日 09:57富士山 様
どうもです！
好みの問題はあるでしょうけど、あらい様が織りなすものなのでその辺は大丈夫かなと思っています！
何せソース一辺倒ではないので！
じゃい(停滞中) | 2014年11月11日 10:08じゃいさん、毎度です～
↑ ↑ ↑
上の方が躊躇されてるので、私も躊躇中。
このレポは見たら迷うな～
としくん | 2014年11月11日 10:31どうもです！
祝1700
ネーミングからあのソース味を想像するでしょうが洋を良しとすれば鉄板やね~♪
shun | 2014年11月11日 10:58こんにちは！
1700レビュー素晴らしいです*\(^o^)/*
おめでとうございます。
鮮魚の後に此方でしたか〜
ソース焼きそばのソースではなく、デミソースなんですね。
トライしてみようかなぁ(^ ^)
NORTH | 2014年11月11日 12:34どうもです^^
1700ﾚﾋﾞｭーなんですね！
おめでとうございます！
ソースと聞くとどうしてもイメージが
あのソースに麺を絡めて。。。(汗)
でも違うようなので少し興味が湧きましたw
きくちゃん | 2014年11月11日 15:26こんにちは。
突き抜けましたね。
私も前日に伺ってデフォいただきました。
今度は私も限定いただきたいです。
glucose | 2014年11月11日 16:001700レビュー、おめでとさんデス！
デミグラスのソースとは、個性的ですねェ〜
おっしゃる通り、B級グルメにふさわしいかも。
また、アサリと牡蠣のサイドがいいじゃないっすか^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年11月11日 19:12再度です～
ネ兄 ☆ １ ７ ０ ０ レ ポ ☆
気がつかなかった～
としくん | 2014年11月11日 19:19shun 様
どうもです！
そしてお祝いいただきありがとうございます！
あの方がそんなことしてくるわけないでしょ！
それも単純な洋ではなく色々細かい仕事していますし！
貴殿もいただきましょ！
じゃい(停滞中) | 2014年11月11日 21:41NORTH 様
どうもです！
そしてお祝いいただきありがとうございます！
ちょうど初日だったので、逃すわけにはいかないと思ったので！
ソース焼きそばに使うソースがすべてではないですから！
いけるならトライすべし！
じゃい(停滞中) | 2014年11月11日 21:45きくちゃん 様
どうもです！
そしてお祝いいただきありがとうございます！
イメージ的にはそう思いがちですが、まったく違いますぞ！
興味があるならいただくべし！
じゃい(停滞中) | 2014年11月11日 21:47ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） 様
どうもです！
そしてお祝いいただきありがとうございます！
そりゃあのソースではつまらないですから！
個性的だからこそ光るものでしょ！
このサイドはこの日だけ～
うますぎた～～～
じゃい(停滞中) | 2014年11月11日 21:50こんばんはぁ～ ネ兄 １７００レビュー おめでとうございます
デミグラスソースのつけ麺ですかぁ～ ん～～ん 食べた事が無いので
怖いもの見たさで食べてみたい鴨(笑)
mocopapa(S852) | 2014年11月11日 22:10mocopapa(S852) 様
どうもです！
そしてお祝いいただきありがとうございます！
あくまで個人的感覚なので(汗)
ソースだけでない、他のものも作用していてうまいものになっていますからね～
なので全然怖くない！
むしろいただくべき！
じゃい(停滞中) | 2014年11月11日 22:17こんにちは。
祝１７００レビュー おめでとうございます。
で、１０００店舗ももうすぐですね。
でソースなつけ麺気になりますね～
自分も食べに行こうかな～
ayashi | 2014年11月12日 10:41【 祝♪ 1700レビュー！ 】
お疲れ様です～
健康に気を付けて ラー生活を楽しんで下さい（＾＾）
ところで・・・13湯麺が近頃開いてませんが、また 長期休みに入ったのでしょうか？
Stag Beetle | 2014年11月12日 13:55じゃいさん
早い訪問ですね〜www
ソースなんですよね〜、でも、点数見て期待大ですわ〜！
fucchan | 2014年11月12日 16:20じゃいさん、kaitです。
1,700レビュ、おめでとうございます。
ソースラーメンって何？って感じです。
食べてみたいです。
kait | 2014年11月12日 19:51ayashi 様
どうもです！
そしてお祝いいただきありがとうございます！
まあ店舗は簡単にはいかないですが(汗)
下手なものは出していないと思うので、ぜひいただきましょ！
じゃい(停滞中) | 2014年11月12日 20:30Stag Beetle 様
どうもです！
そしてお祝いいただきありがとうございます！
確かに健康は大事～
あちらには最近まったく顔も出していないので不明～
聞いてみますかね？
じゃい(停滞中) | 2014年11月12日 20:36 様
どうもです！
貴殿は早くいかんとダメでしょ！
癖があるものなので、個人差はあるでしょうけど、私はイイと思いますよ～
じゃい(停滞中) | 2014年11月12日 20:38kait 様
どうもです！
そしてお祝いいただきありがとうございます！
貴殿がソースラーメンを知らないとは意外！
どこぞのサイトで紹介されていますが、元は船橋の地ラーメンで、一部ではマニアもいるとか？
ただ、これはそこのとは全く違うアプローチとなっているはずなので、気があれば杯数は少ないですがいただいてみてください！
じゃい(停滞中) | 2014年11月12日 20:42まいどー、亀男でごめんよー
船橋名物ソースラーメン辺りからインスパイアされた感じの一品なのかね、ソースラーメンには魅力感じなかったんだけど、この点数が出ると気になってしまうなぁ。
GJ | 2014年11月13日 08:18じゃいさん，どうもです。
ソースでこの採点はすごいですね。
流石と言うほかありません。
RAMENOID | 2014年11月13日 20:47GJ 様
どうもです！
インスパイアという感じではないと思いますよ。
だって、荒井様はソースラーメン食べていないそうですから～
ラーメンでなくつけ麺にしてきたことに大きな意義があり！
じゃい(停滞中) | 2014年11月13日 21:46RAMENOID 様
どうもです！
単にソースだけではなく、いろんな要素があってこれになりましたが(汗)
個々の好みにもよりますが、私は満足です！
じゃい(停滞中) | 2014年11月13日 21:47祝 １７００ 祝
お疲れ様、そしておめでとうございます。
しかし此方は外しませんネ～。
これからも益々のご活躍を！
ＳＰＡＲＫ影 | 2014年11月14日 07:31ＳＰＡＲＫ影 様
どうもです！
そしてお祝いいただきありがとうございます！
何気に結構はずしていますよ～
ペースは体のこともあって落ちていくかも？
来月は間違いなく落ちますね(汗)
じゃい(停滞中) | 2014年11月14日 21:36遅くなりました！祝１７００レビ！！（同じような歩みですね：笑）
東東京エリアは、少し遠いので疎遠なんですが、小岩のこの店は、年に数回は行くようにしています。
やはり、汁もいいですが、麺の風合いがとても好き！
なんだか、年内は確実に行きたいと思えてきました！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2014年11月15日 10:16こんばんは～
ネ兄 １ ７ ０ ０ ～～～ ！！！
すっげーな～～～～～～
流石っす！！！！！
先日思いがけなく近所でソースラーメン喰ったどぉ～～～
らーめんじじぃ | 2014年11月15日 19:11とまそん＠ラーメン食べて詠います 様
どうもです！
そしてお祝いいただきありがとうございます！
これがいただけるのも今のうち！
いけるなら行っておきましょ！
じゃい(停滞中) | 2014年11月16日 09:44らーめんじじぃ 様
どうもです！
そしてお祝いいただきありがとうございます！
すごくないっす！
積み重ねれば自然の流れ～
近所のよりもこっちをいただきましょうぜ！
じゃい(停滞中) | 2014年11月16日 09:46こんばんは～。
こんなんやってたんですね！
いつまでやってるんだろ？？
つぅか、1,700レビューですか？
おめでとう！
飛ばしますね～♪
ﾜﾀｸｼは飛ばしたいけど、、、体気づかってセーブ中ｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2014年11月16日 20:54ﾌﾟﾘﾃｨ 様
どうもです！
そしてお祝いいただきありがとうございます！
最近ペースは落ちてきています(汗)
私の場合は体に気を使う前に体が…。
11月10日（月）～23日（日）まで昼のみ限定15食 （木曜は除く）
価格780円 麺量200g プチライス付き
となっています！
いけるならいただきましょ！
じゃい(停滞中) | 2014年11月16日 21:42ネ兄１７００レビュー！！！！
おめでとうございます。
しかし、すごい数ですよね。
今後ともお体に気を付けて長く続けてくださいね。
ももも | 2014年11月16日 23:04ももも 様
どうもです！
そしてお祝いいただきありがとうございます！
そのうち貴殿に抜かれると思いますが(汗)
貴殿も本当に体に注意していきましょうね！
じゃい(停滞中) | 2014年11月16日 23:12祝１７００採点！
ソースなつけ麺
ひっじょーに気になります！
YMK | 2014年11月17日 09:16祝1,700！
しかももうすぐ1,000店舗ですな！
東京勤務になったらなったで仕事の拘束時間が長すぎて、
どこにも行けないので、羨ましいですよ～
引き続きヨロシクね～
３ちゃん | 2014年11月22日 11:03
鮮魚な一杯を頂いた後、この日から始まった『新小岩ソースつけ麺』を求めてこちらへ～
何とか無事にありつくことが出来た(-"-;)。佐久間さまの指示のもと指定のボタンをポチッとな。ついでにあらいめしも頂くのでそちらも！チケットを渡して一旦列に戻る。そして先客退散後に店内へ。
ハードルをあげて待っていたところに店長様よりそいつらはやってくるのであった((；ﾟДﾟ))
[案内１] http://photozou.jp/photo/show/1771915/214124106
[案内２] http://photozou.jp/photo/show/1771915/214124093
[めし] http://photozou.jp/photo/show/1771915/214124082
トッピングは麺にはニンニク、生海苔、もやし、揚げエシャロット、チャーシュー。汁に万能ネギ、刻み玉ねぎ。チャーシューはいつも通りのものでウマシング！そのほかについては後ほど。
汁はジャンクな燈郎らしい仕上がりになっているそうで、最初はソース味を楽しんで頂いて、途中からニンニクを投入するとキレが増すまさに燈郎ならではの一杯とのこと！また、荒井特製自家製ソースは香味野菜をふんだんに使用しており、香り高いソースとのこと！まずは汁だけ一口…。デミグラスソース的な感じの洋風でしっかり旨味を味わえるものでウマシング！ソース特有の刺激というか尖りみたいな感じはあるが、下手なしつこさはないし、香味野菜などの効果もあってまったく苦にはならない！ちょっときついかなと思ったら揚げシャロットともやしを加えてあげることでいい中和ができるというもの！いいソースの強さと風味と旨味が味わえる！
で、最初からニンニクと岩のりを加えるのはだめ！これはあとから入れて楽しむもので、これがまたいい味変となり、荒井様の思惑通りキレが増すもので、にんにくの酸味と岩のりの効果でまさしくジャンクなものに変貌を遂げてイク！万能ねぎや刻み玉ねぎの効果も絶大！
麺は燈郎の平打ち麺を使用していて、スープと麺の持ち上げの相性は抜群とのこと。まさしくその通りで、コシはしっかりしていてよい！のど越しはするりといけて良し！絡みはしっかり絡んでくるもの！
麺量は200g。私にはちょうど良いもの！風味の良さは相変わらずいい！この麺だからこそしっかり受け止めきれているという感じ！
汁を残しておきながら11/10(月)大人のあらいめしя 029｢浅利節・カキ煮干しの茶漬け風｣（250円)を味わう！これがつけ麺とは正反対のあっさり浸透型で、出汁がすごく染み渡るもので、ジャンクなものに浸透されたお口をしっかりリセットしてくれるもの！何より出汁茶づけご飯はあらいめし史上初だったはず！三つ葉がいい味を出していてあっさりが好きなものとしては大いに堪能させてくれるものでウマシング！
[プチライス] http://photozou.jp/photo/show/1771915/214124073
ちょっとお腹がきつくなりつつもあるならいただいていかないと！ということでプチライスを願い出る！もちろん汁に投入してグリリーチョ！ハヤシライスじゃないけど、洋風なものだからライスとよく合うこと！個人的にはめっちゃウマシング！これは必須でしょ！
最後は腹パンになって終了～。ボリュームはそんなに多くはないはずだが、あらいめしをいただいたからとはいえ、また2杯目だからとはいえ、体感量はなかなかのもの！何よりそれは作った張本人が一番わかっていることで、そんなにあるはずでないのにこのお腹の満足感はマジック！
どこぞのソースラーメンは食べたことはないが、つけ麺にしてきたことに大いに意義があるというもの！何よりソースつけ麺ってどこも出していないのでは？これって頑張れば新たなＢ級グルメになりえる？まさしく料理人荒井様が生み出した、素材を生かしつつ奥行きのあるうまいもの！やはりさすがですな！お昼のみ15食の提供だが、これはファンの方もそうでない方もいただく価値は大いにあり！ぜひいただきましょ！