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「ラーメン大盛」@らーめん ひとふんばりの写真ここはレビューこそ初なのですがオープン以来足しげく通っています。
この日たまたま関内に用事があったので来店。
夜営業始まって間もない時間でしたが先客4名。結構ここは常連さんが多くついている印象があります。


ここはつけめんもラーメンもともに美味しいのですが個人的にはラーメン派。というわけでラーメンを大盛で注文。ほどなくして配膳がなされる。具材なんかについては割愛します。ではスープから。相変わらずの旨さです。やや豚骨優勢ながら豚骨、魚介ともに出汁の効きがしっかりしています。そこにほのかに甲殻類の風味。海老っぽいのですがこの甲殻類の風味がこのラーメンの味を1ランク上に押し上げているように思えます。またセルフサービスの水はレモン水となっており、飲むたびに口の中が洗い流され、最後の一滴までスッキリと食べれるのが嬉しい。


麺は中細の縮れ麺で表面はなめらか。しっかりコシと弾力が感じられる美味しい麺です。魚介豚骨でこういう麺合わせているとこ少ない気がしますけど、スープとの相性は非常に良いように感じます。具材においてはどれも安定して美味しい。特製にするのもオススメですね。あっというまにスープまで飲み干してしまいました。


ちなみにここのラーメンを食べて思い浮かぶのは和田町の「魁」だ。スープの構成なんかに共通点が感じられるのだが、以前こちらの店主が魁でラーメン作りを学ばれた経験があるということを聞き納得。
魁は麺が、こちらひとふんばりはよりスープが魅力的に感じるのだが、片方が好きならもう片方も好きになれると思います。


石川町から引っ越して以来行く頻度は減っていますが神奈川で一番長く通っている店になりつつあります。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

アンペさん、こんばんは。

ここはこの間始めてさせていただきました。とても美味しかったですね。
>片方が好きならもう片方も好きになれると思います。
和田町魁も行かなきゃいけませんね!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年11月11日 00:56

尼茶さんこんばんわ。
魁行った際にはラーメンをいただいてなかなかだったのですが
より麺の美味しさを味わえるつけ麺は更に魅力的なのでは、と予想しています。

近くの直もちょっと味変えたみたいですしセットで訪問したいとこです。

アンペ | 2014年11月11日 01:05

おはようございます。
>魁は麺が、こちらひとふんばりはよりスープが魅力的に感じるのだが、片方が好きならもう片方も好きになれると思います。
やはり行かねば…ですね(笑)
問題は何処と絡めるかですが、候補があり過ぎて…。

saima | 2014年11月11日 07:03

こんにちは。
魁のラーメンも食べに行かなくては。。。
もちろんこちらにも。

うが | 2014年11月11日 08:32

こんばんは。濃厚そうな魚介豚骨に海老系も味わえるのは興味深いですね!気になります。

rei | 2014年11月11日 19:27

アンペさん こんばんは!
ここには随分とご無沙汰してるな~
「魁」にもかなりご無沙汰・・・

ヨコべー | 2014年11月11日 21:05

こんばんはー
かなりレベル高く美味しそうですね~~
神奈川で1番通ってるだけの味なんですね
レモン水というのも何気に嬉しいですよね

キング | 2014年11月11日 22:20

こんばんは~アンペさん
横浜方面の皆さんいかれてるんですね。
見た目は普通で美味しいんですね。こういうお店は、長続きしますよね。
近くに伺う機会があったら食べてみたいですね。

mocopapa(S852) | 2014年11月11日 22:34

甲殻類を全面に押し出していないところが素晴らしいですね。
うまそうです。BMしていつか行ってみたいと思います~。

no | 2014年11月12日 00:35

saimaさんこんばんわ。
距離的には「地球の中華そば」、「みずき」あたりがからめやすそうですね。
気分でどちらか気の乗ったほうでいかがでしょうか?

某白河ラーメンの店も遠くないですが、僕はあんまいい印象ないので、ここ。

アンペ | 2014年11月12日 20:46

ugaさんこんばんわ。
今日魁と直のコンビも考えたのですがどうしても尾道ラーメンが食べたい衝動に駆られてしまいました。。
ラーメン自体はトータルで見ると僕はこっちのほうが好きですね。。

お互い違った魅力があるのでなんともいえませんが。

アンペ | 2014年11月12日 20:47

reiさんこんばんわ。
このエリアの隠れた名店だと思います!
どうもレビューは伸びませんが魚介豚骨のジャンルではどの有名店にも引けはとりませんよ。

アンペ | 2014年11月12日 20:49

ヨコベーさんこんばんわ。
ちょっと関内の繁華街から距離があるのがネックでしょうね。
地球の中華そばと連食、あるいはふられた際の代案にはもってこいなのですが。。

アンペ | 2014年11月12日 20:50

キングさんこんばんわ。
以前住んでいた場所がここから自転車で5分くらいだったという理由もありますが
当時はここらへんで一番旨いと思っていました。


またお前か、とは思わせないレベルの高い魚介豚骨だと思います。

アンペ | 2014年11月12日 20:51

mocopapaさんこんばんわ。
地球の中華そばから徒歩5分くらいかと思いますので絡めるのも面白いですよ!
ただ、遠征するとなると多少遠くても本当に行きたい!とおもったとこ行くべきかとは思いますけど。

少なくとも「外す」ことはないかとおもいます。

アンペ | 2014年11月12日 20:53

noさんこんばんわ。
駅反対側の海老ラーメンの店は海老前面に出しすぎて
爆死してる感じしますしね・・
アクセントに使うくらいがちょうどいいのかもですね甲殻類って。。

是非いってみてください^^

アンペ | 2014年11月12日 20:55