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【要約】甘味を抑えた味噌スープと、ぷりっとした麺の組み合わせを楽しむ一杯。【入店状況】2016-05-03 1315入店。先客1名。【注文】ピリ辛みそらーめん(税別830円)。【待ち時間】6分。【麺】中太の縮れ麺。ぷりっとした食感の麺だ。味噌スープには合う。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。【スープ】甘味を抑えた味噌スープ。ベースは豚骨系か。魚介は感じない。味噌は赤味噌を加えた合わせ味噌だろうか。味噌らしさをしっかり堪能できる。一味唐辛子と辣油で辛味を加えている。辛さは品名どおりピリ辛程度。辛味は卓上の一味で補強は可能。【具】チャーシュー、メンマ、海苔、青葱、白葱。チャーシューは薄くスライスされたものが一枚。柔らかく箸で持ち上げると崩れる。味付けも控えめ。他の具はあまり印象に残らない。【感想】麺とスープについては自分の好みであった。具がやや弱く感じる。具も含めてがっつり食べたければ「特製」オプションをつけるべきだったかも。
ぬこ＠横浜さん、こんにちは。 今日は地元でしたか＾＾ ＞具も含めてがっつり食べたければ「特製」オプションをつけるべきだったかも。 そうすると￥1000オーバーしちゃいますね(^^;
こんばんは〜♪ おぉ、ウマそうな味噌ですね。 しかしこの伊勢佐木長者町と言う駅で下車すると、私の行き先は決まってしまっているんです。 悲しいかな、これがジロリアンの性なのでしょう・・・(-_-;)
omuサンさん、こんにちは。 遠征から帰った翌日だったので、遠出する気力がなかったですw 1000円ぴったりで特製が食べられるなら、特製にしたんですけどねー。 人類兼麺類さん、こんにちは。 まー、どうしても関内二郎に行っちゃいますかねーw でも、この周辺、結構面白いお店も多いんですよー。
ぬこ＠横浜
GABAN
はれれるや
ひで丸
roy310al
【入店状況】2016-05-03 1315入店。先客1名。
【注文】ピリ辛みそらーめん(税別830円)。
【待ち時間】6分。
【麺】中太の縮れ麺。ぷりっとした食感の麺だ。味噌スープには合う。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】甘味を抑えた味噌スープ。ベースは豚骨系か。魚介は感じない。味噌は赤味噌を加えた合わせ味噌だろうか。味噌らしさをしっかり堪能できる。一味唐辛子と辣油で辛味を加えている。辛さは品名どおりピリ辛程度。辛味は卓上の一味で補強は可能。
【具】チャーシュー、メンマ、海苔、青葱、白葱。チャーシューは薄くスライスされたものが一枚。柔らかく箸で持ち上げると崩れる。味付けも控えめ。他の具はあまり印象に残らない。
【感想】麺とスープについては自分の好みであった。具がやや弱く感じる。具も含めてがっつり食べたければ「特製」オプションをつけるべきだったかも。