11:47到着　多分一番乗り　初訪
　旧1号線沿いのお店です。アイテムは醤油・酢・胡椒。お替りお冷は卓上ポットで。口頭注文で後払い。契約駐車場は店舗裏手。穴あきレンゲあり。

　11:55撮影。スープは真っ白。メニューの但し書きによると白味噌と白ゴマとの事。更に「お子様でも食べられる、、、、」って！はい、辛味ゼロですｗ　メニューをよく見なかった私が悪い。アイテムにラー油は無いし、辛味は有料オプションで100円。頼めませんな。舌に感じるザラ感は芝麻醤かな？
　「太麺と細麺が選べますが、、、」と聞かれりゃ太をセレクト。しかし中太くらいのストレート。ジャストの茹で加減でモッチリとした食感。吸い上げも相性も中々。
　具材薬味は肉みそ・メンマ・水菜・斜め切りのネギ。水菜は嫌いではありませんが、担々麺なら青梗菜や小松菜の方がいいなぁ。なんか手抜きされた気分ｗ
　『おすすめの食べ方』は〆に雑炊風のような貼り紙もありましたが私の好みは麺をおかずに食べるご飯。悪くはないけど、やはりラー油を垂らしたい。同行者は40円アップの赤担々麺でしたが有料の辛味を追加してまして、、、一口頂きましたが山椒の香りが強過ぎて他が何にもわかりませんでしたｗ　40円アップの正体はラー油代かなぁ？ラー油くらい卓上配備してくれないかなぁ。それで印象が上がるなら安いもんだと思うんだけど。。。私的には家系ラーメン屋さんでニンニクが無かったくらいショックｗ　ライスサービスと駐車場付きはナイスです。
　
　担々麺の中では一番安価な上記メニュー。しかし、更に安価な醤油らー麺と白醤油らー麺が存在していました。でもこの店名じゃ私のがデフォですョね？ｗ　これが『麺処　炎』だったら醤油をチョイスしていたと思います。あと、テボの湯切りに箸を当てない方が。。。カンカン煩く意味が無いうえに箸の湯がカウンター方向に飛んでましたよ。私に当たったら減点するトコですｗ

白担々麺とかけて　付き合いのない知人と解きます
その心は
辛み（絡み）無し