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本年283杯目。再訪にて、気になっていた「濃厚たまごのまぜそば¥700」ぉ。着丼から醤油返し風味が立ち上がる、鶏油よりも強い設計ですが、濃ぃぃ〜卵黄が混ざると凄いマッタリな濃厚感、くどい訳じゃなく素材の濃厚さです。村上朝日製麺の太平麺、ムッチリ弾力良くやはり秀逸品☆彡レアレアで生ハム状の肩ロース、しっとりな鶏胸チャーシュー、風味良い穂先メンマ、しっかりしたトッピングですが、非常に混ぜずらく相性もマストじゃない(´･Д･)」旨いけど形状が混ぜに向いて無いてないですね〜、ポテンシャルからしたら一考願いたいな☆彡「他人の芝生」方式wで、追加した「チャーシュー丼¥300」が…山葵醤油に和えられたキンキンに冷えたチャーシューΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ「漬け丼」のつもりか？、脂が少ないとゎ言え、かなり厳しい{(-_-)}煮干しの効いた割りスープ掻けで完食。パーツのレベルゎ流石ですが、メニューとして完成されてないかな？、ちょっと刺さりませんでした☆彡
パットの星☆彡
指定暴食団
よっしーＲ
ゆう。
再訪にて、気になっていた「濃厚たまごのまぜそば¥700」ぉ。
着丼から醤油返し風味が立ち上がる、鶏油よりも強い設計ですが、濃ぃぃ〜卵黄が混ざると凄いマッタリな濃厚感、くどい訳じゃなく素材の濃厚さです。
村上朝日製麺の太平麺、ムッチリ弾力良くやはり秀逸品☆彡
レアレアで生ハム状の肩ロース、しっとりな鶏胸チャーシュー、風味良い穂先メンマ、しっかりしたトッピングですが、非常に混ぜずらく相性もマストじゃない(´･Д･)」
旨いけど形状が混ぜに向いて無いてないですね〜、ポテンシャルからしたら一考願いたいな☆彡
「他人の芝生」方式wで、追加した「チャーシュー丼¥300」が…山葵醤油に和えられたキンキンに冷えたチャーシューΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
「漬け丼」のつもりか？、脂が少ないとゎ言え、かなり厳しい{(-_-)}
煮干しの効いた割りスープ掻けで完食。
パーツのレベルゎ流石ですが、メニューとして完成されてないかな？、ちょっと刺さりませんでした☆彡